據(jù)西班牙《國家報》報道，西白豬協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2017年一季度西對中國豬肉出口同比下降16.9%，近年來首次出現(xiàn)降幅。同期西豬肉對全球出口保持增長態(tài)勢，出口104萬噸，同比增長1%，出口金額達(dá)25.12億歐元，同比增長18.2%。在西豬肉出口主要市場中，中國是唯一出現(xiàn)降幅的國家。
金融危機之后，西生豬行業(yè)逐步走向景氣，目前產(chǎn)能已達(dá)380萬噸，為歐盟第二大豬肉生產(chǎn)國，僅次于德國。2014年歐盟關(guān)閉俄羅斯邊界對西豬肉出口影響極大，該行業(yè)不得不尋找新的市場，亞洲國家因此成為重要開拓目標(biāo)。2013年至2016年，中國和日本成為西豬肉重要出口市場，西對華和對日出口分別增至3.43億和2.21億歐元，增幅分別為450%和242%。
從出口金額看，豬肉是西農(nóng)產(chǎn)品出口第三大類產(chǎn)品，僅次于水果和蔬菜。2016年出口金額為45.34億歐元，同比增長12.2%，出口重量為204萬噸，同比增長19.1%。中國、日本、香港地區(qū)和韓國成為西豬肉重要出口目的地，對于該行業(yè)可持續(xù)發(fā)展意義重大。但無論是從出口金額還是重量來看，法國都是西豬肉出口第一大目的國，2016年出口額7.82億歐元，意大利、葡萄牙、英國、德國、波蘭等其他歐盟國家也是西豬肉的重要銷售市場。
