8月21-22日，第八屆中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇在山東諸城舉辦。會議主旨為推動我國肉類裝備行業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展，加強(qiáng)國內(nèi)外肉類裝備行業(yè)間的交流與合作，展示中國制造的風(fēng)采。
在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的背景下，中國經(jīng)濟(jì)增速將從高速轉(zhuǎn)向中高速，這一變革中也將促進(jìn)我國肉類裝備行業(yè)健康發(fā)展的進(jìn)程。在“一帶一路”倡議的帶動下，我國肉類裝備行業(yè)逐漸完成了低成本、低能耗、高品質(zhì)、高能效的全方位提升，不僅滿足了國內(nèi)市場需求，同時(shí)還為繼續(xù)“走出去”打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
本屆論壇匯聚了國家相關(guān)機(jī)構(gòu)、地方肉類協(xié)會、科研院所的領(lǐng)導(dǎo)和專家，以及一大批業(yè)界優(yōu)秀企業(yè)。共有來自全國各地的肉類加工企業(yè)和肉類設(shè)備、材料供應(yīng)、技術(shù)研發(fā)等企業(yè)的300多位代表參會。
山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司就食品安全與節(jié)能在殺菌技術(shù)中的體現(xiàn)作了專題報(bào)告；藝康（中國）投資有限公司提供了自動化智能化食品工廠的食品安全衛(wèi)生解決方案介紹，莫迪維克包裝設(shè)備（上海）有限公司以工業(yè)4.0與肉類包裝解決方案的完美結(jié)合為題進(jìn)行了演講；河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司介紹了肉制品機(jī)械的性價(jià)比分析。大江機(jī)械設(shè)備有限公司、吉林艾斯克機(jī)電股份有限公司、諸城金鼎食品機(jī)械有限公司等企業(yè)分別從行業(yè)內(nèi)各自不同的領(lǐng)域進(jìn)行了新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝、新材料等專題技術(shù)和設(shè)備應(yīng)用進(jìn)行了發(fā)言和交流。
以“科技護(hù)航肉食安全”為主題，企業(yè)家們還分別就先進(jìn)的科技為肉類食品生產(chǎn)的安全與衛(wèi)生提供保障，出口食品對衛(wèi)生安全方面管理水平、技術(shù)指標(biāo)的高要求，國內(nèi)大型食品企業(yè)應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)保障食品安全的經(jīng)驗(yàn)等進(jìn)行了研討。
原文鏈接：http://news.xinhuanet.com/city/2017-08/28/c_129690855.htm
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