為推進(jìn)省級(jí)食品安全城市創(chuàng)建， 8月9日 孝南區(qū)食藥局聯(lián)合區(qū)畜牧局、區(qū)經(jīng)信局，對(duì)肖港、陡崗、楊店等地生豬屠宰點(diǎn)、集貿(mào)市場(chǎng)及車站肉聯(lián)冷庫(kù)、大潤(rùn)發(fā)超市等重點(diǎn)單位，開展肉及肉制品專項(xiàng)執(zhí)法檢查。
據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查中，重點(diǎn)查看了生豬進(jìn)貨及宰前登記、宰場(chǎng)病害豬及其產(chǎn)品無害化處理等相關(guān)臺(tái)賬，并對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、肉聯(lián)冷庫(kù)等肉制品銷售、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。檢查組要求，宰場(chǎng)要嚴(yán)格按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)范屠宰活動(dòng)；肉品銷售單位嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、感官性狀異常的肉及肉制品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品，或者未經(jīng)檢驗(yàn)、檢驗(yàn)不合格的肉類制品及其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的肉及肉制品；冷庫(kù)的管理者、出租者及食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求儲(chǔ)存肉及肉制品，定期檢查庫(kù)存，及時(shí)清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的肉及肉制品。
據(jù)悉，在此次聯(lián)合執(zhí)法檢查行動(dòng)中，共出動(dòng)執(zhí)法人員39人次，檢查宰場(chǎng)6家，集貿(mào)市場(chǎng)9個(gè)，超市10家，冷庫(kù)6個(gè)，下架“白條肉”6公斤，肉品“三腺”2公斤，下達(dá)責(zé)令整改通知書5份。
