今年上半年，我國水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有升，大宗淡水魚價(jià)格漲幅略大。據(jù)對(duì)全國80家定點(diǎn)水產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)測，1~6月份水產(chǎn)品綜合平均價(jià)每公斤23.23元，同比上漲1.45%。環(huán)比看，除3月份外，水產(chǎn)品綜合平均價(jià)均為上漲。分類別看，淡水產(chǎn)品綜合平均價(jià)每公斤16.41元，同比上漲3.41%，其中大宗淡水魚和淡水甲殼類漲幅較大，分別達(dá)到4.2%和1.76%；海水產(chǎn)品綜合平均價(jià)每公斤40.98元，同比下降0.10%。
據(jù)分析，淡水產(chǎn)品價(jià)格漲幅較大的主要原因有：一是供給減少。去年洪災(zāi)后養(yǎng)殖產(chǎn)品存塘量減少的后續(xù)效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，加上部分主產(chǎn)區(qū)為治理污染加大養(yǎng)殖網(wǎng)箱拆除力度，水產(chǎn)品上市量有所減少。二是今年開始執(zhí)行時(shí)間最長、監(jiān)管最嚴(yán)的伏季休漁制度，海水產(chǎn)品供應(yīng)減少，轉(zhuǎn)而導(dǎo)致對(duì)淡水產(chǎn)品的需求量有所上升。三是塘租成本不斷上升，水產(chǎn)品生產(chǎn)成本增長較快。據(jù)全國漁民家庭人均收支調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，上半年漁民塘租漲幅同比達(dá)到30.33%。
從后期市場走勢(shì)來看，水產(chǎn)品價(jià)格仍將保持穩(wěn)中有升的運(yùn)行態(tài)勢(shì)。一是南方連續(xù)強(qiáng)降水、洪澇災(zāi)害出現(xiàn)，增加了市場供應(yīng)的不確定性；二是隨著漁業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度不斷加大和內(nèi)地大水面治污力度不斷加強(qiáng)，水產(chǎn)養(yǎng)殖成本包括塘租將進(jìn)一步提高；三是隨著伏季休漁的時(shí)間進(jìn)一步延長，海水產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)有所上漲，需求增加客觀上將推動(dòng)淡水產(chǎn)品價(jià)格傳遞性波動(dòng)。但是，由于水產(chǎn)品在大多數(shù)地區(qū)非城鄉(xiāng)居民生活必需品，價(jià)格消費(fèi)彈性較大，客觀上不存在大幅上漲的基礎(chǔ)。
