20日，泰安市泰山區(qū)生豬產品定點配送采購中心揭牌儀式在省莊鎮(zhèn)舉行。據了解，泰山區(qū)關閉轄區(qū)所有生豬屠宰廠，由新成立的生豬產品定點配送采購中心向省莊鎮(zhèn)、邱家店鎮(zhèn)和上高街道等街道、鎮(zhèn)轄區(qū)集市、賣場供應銀寶、雙匯兩大品牌豬肉。泰山區(qū)是全省率先關閉所有生豬屠宰廠成立生豬產品定點配送采購中心的市中區(qū)。
泰山區(qū)畜牧局工作人員介紹，以前生豬屠宰廠在環(huán)保、防疫、衛(wèi)生等方面存在問題，一個集市更是有多處屠宰地供應的豬肉。這種情況下，豬肉質量難保證，尤其是注水肉偶有出現。泰山區(qū)生豬產品采購中心成立后，各豬肉批發(fā)商從采購中心批發(fā)放心肉分銷到集市等處。零售商都有動物、肉品檢疫證等。
