6月26日至27日，根據(jù)官方獸醫(yī)巡查制度的有關(guān)要求和《關(guān)于開展2017年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的通知》（贛農(nóng)屠管函[2017] 3號(hào)）的有關(guān)精神，井岡山市畜牧獸醫(yī)局工作人員對(duì)全市的定點(diǎn)屠宰企業(yè)開展了第二季度官方獸醫(yī)巡查活動(dòng)。依照這兩個(gè)文件和制度的有關(guān)要求，工作人員向定點(diǎn)屠宰企業(yè)發(fā)放了有關(guān)安全生產(chǎn)的宣傳資料，查看了定點(diǎn)屠宰企業(yè)鍋爐等設(shè)備的運(yùn)行情況，還向定點(diǎn)屠宰企業(yè)下發(fā)了《生豬屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任書》和《生豬屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全責(zé)任書》，并依照《生豬屠宰廠（場(chǎng)）日常監(jiān)督檢查記錄表》對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)的進(jìn)出場(chǎng)、屠宰、無害化處理以及人員、信息和檔案管理方面的情況進(jìn)行了逐項(xiàng)檢查。