“安全是企業(yè)的生命，質(zhì)量是企業(yè)的靈魂，抓好企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量安全和安全生產(chǎn)是每個企業(yè)負責人理所當然的事情。我們在做好自身安全生產(chǎn)的同時一定會保證從定點屠宰企業(yè)出去的都是經(jīng)過檢驗檢疫合格的生豬產(chǎn)品，讓監(jiān)管部門安心，讓消費者放心。”婁底市東明肉聯(lián)食品有限公司董事長劉東明在與婁底市畜牧水產(chǎn)局簽訂2017年度《婁底市生豬定點屠宰企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全和安全生產(chǎn)承諾書》后說。

　　為進一步強化企業(yè)的責任意識和行業(yè)自律，有效預防產(chǎn)品質(zhì)量安全和安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，確保屠宰企業(yè)規(guī)范化經(jīng)營，市畜牧水產(chǎn)局副局長朱子義帶領(lǐng)相關(guān)科室赴城區(qū)的慶陽牧業(yè)和東明肉聯(lián)屠宰場檢查指導產(chǎn)品質(zhì)量安全及安全生產(chǎn)工作，并與兩家企業(yè)負責人簽訂了質(zhì)量安全和安全生產(chǎn)承諾書。檢查采取聽取匯報、查閱資料、現(xiàn)場檢查等方式進行，重點對屠宰場的生產(chǎn)車間、屠宰設施、治污設施、用線電路、冷庫等進行實地查看，對屠宰企業(yè)是否對從業(yè)人員進行安全知識培訓、是否建立設施設備檢修保養(yǎng)制度等情況進行了全面了解。并對個別屠宰車間電線亂搭、電路老化等問題提出了限期整改意見。