為確保廣大百姓的飲食安全及食堂健康，維護(hù)肉及肉制品市場經(jīng)營秩序的正常運(yùn)行。近日，桑植瑞塔鋪市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)三鄉(xiāng)一鎮(zhèn)積極開展肉及肉制品的專項(xiàng)整治活動。活動整治內(nèi)容主要為肉及肉制品經(jīng)營主體資格是否合法，進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄是否齊全，動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢疫合格證、動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢疫合格印章是否完備清晰，切實(shí)做到銷售的肉及肉類制品來源可塑，質(zhì)量可靠，問題可查。
