2016年12月13日,為進一步規(guī)范畜禽屠宰監(jiān)管工作，市農(nóng)業(yè)局日前培訓畜禽定點屠宰企業(yè)質(zhì)量安全風險評估分級管理和肉品檢驗人員。
此次培訓邀請省畜禽定點屠宰管理辦公室副主任董朝卿授課，從肉品品質(zhì)檢驗的重要性、基本概念、畜禽屠宰檢驗與處理、與畜禽屠宰有關的法律法規(guī)等方面進行講解。全市畜禽屠宰執(zhí)法機構負責人和定點屠宰企業(yè)肉檢員共250余人參 加培訓。培訓最后，對全市畜禽定點屠宰企業(yè)肉檢員進行資格考試，考核合格的學員頒發(fā)《肉品品質(zhì)檢驗人員資格證書》。
