11月21日至25日，由張家界市人民政府牽頭，組織市政府督查室、市食藥監(jiān)局、市農(nóng)委、市畜牧局等單位對全市生豬屠宰和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全工作開展全面督查。

　　今年9月，市政府對全市開展生豬屠宰和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全治理工作進行了全面部署，通過整治，以期規(guī)范我市生豬屠宰和生豬產(chǎn)品交易市場秩序，保障全市居民和廣大游客飲食安全，為推進國家食品安全城市創(chuàng)建下好“先手棋”。

　　督查組按照國家食品安全“四有兩責”的總體要求，從各級政府、監(jiān)管部門，各監(jiān)管對象如何落實屬地管理責任、部門監(jiān)管責任、安全主體責任著力，采取察看現(xiàn)場、查閱資料、聽取匯報、反饋情況的方式開展了督查工作。督查組深入6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、8家屠宰廠（場、點）、9個食用農(nóng)產(chǎn)品市場、8所學校、6家超市發(fā)現(xiàn)，各區(qū)縣積極開展了專項治理行動，鏟除了一批私屠濫宰窩點，掃清了城區(qū)“白板肉”，取得了階段性成效，生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平明顯提高。同時，各區(qū)縣工作也明顯存在薄弱環(huán)節(jié)，如經(jīng)營者法律意識欠淡薄、索證索票制度落實欠到位，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬屠宰行為欠規(guī)范等等。督查組在聽取各區(qū)縣政府情況匯報后，還對整治工作中存在的問題提出了整改意見。