為切實(shí)加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)生豬屠宰和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范生豬屠宰和生豬產(chǎn)品交易秩序，徹底消除市場(chǎng)“白板肉”、“注水肉”和病死、毒死、死因不明豬肉現(xiàn)象，自9月份起，武陵源區(qū)開(kāi)生豬屠宰和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)治理工作，目前，專(zhuān)項(xiàng)治理工作正穩(wěn)步推進(jìn)。

　　9月30日，由區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)候選人、區(qū)食安委副主任李紅主持召開(kāi)武陵源區(qū)生豬屠宰和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)治理工作專(zhuān)項(xiàng)部署會(huì)議，會(huì)議對(duì)工作目標(biāo)、治理范圍、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)及相關(guān)食安委成員職責(zé)、實(shí)施步驟等作出了明確要求和部署。

　　根據(jù)武陵源區(qū)食安委要求，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)及相關(guān)食安委成員根據(jù)單位職責(zé)制定了整治方案，各單位根據(jù)方案積極開(kāi)展整治工作。利用網(wǎng)絡(luò)媒體、宣傳標(biāo)語(yǔ)、宣傳單等方式對(duì)生豬屠宰和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)治理工作進(jìn)行大力宣傳，營(yíng)造整治氛圍。對(duì)全區(qū)生豬販賣(mài)點(diǎn)進(jìn)行摸底，根據(jù)摸底，城區(qū)共有豬肉販賣(mài)點(diǎn)35家，除梅尼超市所售豬肉來(lái)源于湖北宜昌雙匯食品有限公司和秋濃冷鮮肉店所售豬肉來(lái)源于常德惠生肉業(yè)有限公司以外，其余零售戶所售豬肉均來(lái)源于武陵源區(qū)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，各販賣(mài)點(diǎn)豬肉檢驗(yàn)檢疫票據(jù)基本齊全，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“白板肉”、“注水肉”等違法行為。對(duì)屠宰場(chǎng)展開(kāi)檢查，暫沒(méi)發(fā)現(xiàn)私屠亂宰、屠宰及銷(xiāo)售病死豬肉、添加瘦肉精、注水或注入其他物質(zhì)行為。

　　接下來(lái)，將進(jìn)一步加大整治力度，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，將整治范圍向鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，提高對(duì)生豬待宰戶、屠宰場(chǎng)開(kāi)展監(jiān)督檢查頻次，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、屠宰及銷(xiāo)售病死豬肉、添加瘦肉精、注水或注入其他物質(zhì)等違法行為，對(duì)學(xué)校、餐館等豬肉消費(fèi)環(huán)節(jié)開(kāi)展檢查，嚴(yán)禁采購(gòu)使用私屠亂宰、來(lái)源不明、檢驗(yàn)檢疫票據(jù)不全豬肉。