全國(guó)生豬供應(yīng)量仍然偏緊，養(yǎng)殖端壓欄惜售心理比較普遍，規(guī)模場(chǎng)多采取扛價(jià)銷售的措施，散戶壓欄情況較明顯;屠宰企業(yè)壓力繼續(xù)攀升，部分屠宰企業(yè)為保證市場(chǎng)份額，進(jìn)行提價(jià)收購(gòu)，但消費(fèi)并未顯著增長(zhǎng)，屠宰企業(yè)不斷進(jìn)行試探性壓價(jià)，供需博弈不斷升級(jí)。
前期東北地區(qū)豬價(jià)下滑速度較快、幅度較大，出欄價(jià)遠(yuǎn)低于其他省份，生豬外調(diào)量大幅度增加，適重豬源消耗量過(guò)大，導(dǎo)致后期豬價(jià)強(qiáng)勁反彈。本周東北豬價(jià)先升后降，其原因是由于持續(xù)的反彈目前東北地區(qū)豬價(jià)已稍微偏高，且消費(fèi)一直未有明顯上升而導(dǎo)致屠宰企業(yè)試探性壓價(jià)，預(yù)計(jì)北方豬價(jià)仍將持穩(wěn)，并有小幅下降空間。
而南方豬價(jià)一直不溫不火，跟隨北方豬價(jià)補(bǔ)償性上漲，目前，南北價(jià)差逐漸縮小，北豬南調(diào)減少，預(yù)計(jì)南方豬價(jià)仍將持穩(wěn)，并有小幅上漲空間。
從現(xiàn)在的行情來(lái)看，整體是穩(wěn)，養(yǎng)殖戶的心態(tài)也應(yīng)該是穩(wěn)的，不要因屠宰企業(yè)一時(shí)的壓價(jià)而驚慌，畢竟有的時(shí)候豬價(jià)的漲跌并不完全代表行情的走向;但養(yǎng)殖戶也應(yīng)該清醒地看到，今年肉類消費(fèi)水平不及往年，且進(jìn)口肉大幅增加，以及養(yǎng)殖端日漸升高的PSY水平，冬季供需缺口逐年縮小，養(yǎng)殖端對(duì)后市豬價(jià)反彈力度不應(yīng)期望過(guò)高。
預(yù)計(jì)近期屠宰企業(yè)或加大壓價(jià)力度，養(yǎng)殖端操作策略應(yīng)以穩(wěn)定豬價(jià)為主，并謹(jǐn)防集中出欄和冬季疫病的風(fēng)險(xiǎn)!
