為進一步加強畜禽屠宰監(jiān)管，保障肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。近期，第八師一五O團畜牧防疫中心、動物衛(wèi)生監(jiān)督所對小型屠宰場點、屠宰環(huán)節(jié)病害畜禽無害化處理等，主題圍繞畜禽屠宰存在的突出問題，重點風(fēng)險區(qū)域，重點監(jiān)管。
該團在貫徹落實《八師石河子市2016年畜禽屠宰監(jiān)管“掃雷行動”實施方案》中，嚴格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《動物防疫法》《畜禽屠宰管理條例》堅持問題導(dǎo)向，保持對畜禽屠宰違法行為高壓嚴打態(tài)勢，嚴厲打擊或取締違法屠宰行為。
該團動物衛(wèi)生監(jiān)督所促、畜牲防疫中心主要對重點風(fēng)險區(qū)域進行嚴查，重點目標進行時時監(jiān)管，重點違法行為嚴厲打擊。如有任何違法行為發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、曝光一起，絕不姑息。在工作措施方面深入小型屠宰場，“代宰”經(jīng)營企業(yè)等摸排清理，管控風(fēng)險；完善記錄，落實責(zé)任；嚴懲重處，打擊違法屠宰行為；健全完善畜禽屠宰監(jiān)督檢查制，進一步規(guī)范監(jiān)管檢查。在責(zé)任分工上，該團動物衛(wèi)生監(jiān)督所促、畜牲防疫中心認真落實“掃雷行動”加強組織干部帶頭檢查，強化協(xié)調(diào)配合，營造良好的輿論氛圍，主控輿情監(jiān)測和信息上級報送。
目前，該團按照兵團師市部署，對全團小型屠宰場及“代宰”經(jīng)營公司等對重點對象進行摸底排查，對存在問題及風(fēng)險隱患的提出解決方案。對屠宰場進行標準化屠宰，規(guī)范化化驗。使屠宰監(jiān)督檢查常態(tài)化，確保各項措施落實到位。進一步提高肉食品質(zhì)量的安全。
