今年以來,和政縣加強了畜禽定點屠宰的監(jiān)管,從畜禽定點屠宰場檢驗、檢疫工作入手,依法加強了監(jiān)管,有效防止了不合格肉品流入市場。
該縣共設(shè)清真畜禽屠宰點25個,在縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所設(shè)立清真檢疫點,采取巡回檢疫和屠宰點送檢相結(jié)合的辦法進(jìn)行全方位無死角檢疫,確保人民群眾吃上“放心肉”。實行嚴(yán)格的檢疫檢驗制度。“嚴(yán)把進(jìn)場關(guān)”,對沒有產(chǎn)地檢疫證明、沒有畜禽標(biāo)識,宰前檢疫不合格的一律不準(zhǔn)進(jìn)入屠宰場;“嚴(yán)把待宰關(guān)”,駐場檢疫員對待宰動物每隔4小時檢查一次;“嚴(yán)把同步檢疫關(guān)”,駐場檢疫員嚴(yán)格按照操作規(guī)程實施檢疫,做到隨宰隨檢,有宰必檢,不漏檢、不誤檢;“嚴(yán)把宰后處理關(guān)”,對檢出的病害動物及其產(chǎn)品,按照《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的相關(guān)規(guī)定,監(jiān)督場方嚴(yán)格實施無害化處理。