為深入推進創(chuàng)建食品安全城市工作，甘井子區(qū)政府斥資300余萬元，建成了甘井子區(qū)產(chǎn)品質量快速檢測中心，現(xiàn)已正式啟用。甘井子區(qū)產(chǎn)品質量快速檢測中心是全市食藥系統(tǒng)第一個專業(yè)性的產(chǎn)品檢測機構。

　　甘井子區(qū)產(chǎn)品質量快速檢測中心隸屬甘井子區(qū)市場監(jiān)督管理局。經(jīng)過設想提出、專家論證、招標建設等幾個階段，按照大連市加強“十大支撐性工程”建設的總體要求，甘井子區(qū)在國家食品安全城市創(chuàng)建工作中，傾心打造了這樣一個食品快速檢測實驗室。該中心檢測面積近200平方米，配備了目前國內先進的食品快速檢測設備，致病菌、食品中有害化學物質、保健食品違法添加物等現(xiàn)場快速檢測試劑盒，檢測項目近50種。集成式食品安全快檢儀適用于食品中甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、農(nóng)藥殘留等29個項目的快速定量檢測。多參數(shù)農(nóng)藥殘留檢測儀可對有機磷、氨基甲酸酯、菊酯、有機氯四大類農(nóng)藥進行定性和定量分析。病害肉變質肉檢測儀、食品添加劑檢測儀、抗生素檢測儀、熒光增白劑檢測儀等，可對劣質肉、食品添加劑、抗生素、熒光增白劑等指標進行快速檢測。實驗方便快捷，數(shù)字化程度高，可實現(xiàn)對食品中突出有害物質的快速篩查作用。為及早發(fā)現(xiàn)安全隱患，有效阻止有毒有害食品流向餐桌提供了物質保障。

　　產(chǎn)品質量快速檢測中心正式投入使用當日，采集蔬菜、水果、糧食、水產(chǎn)品、生肉、涼拌菜等食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品50批次，開展了農(nóng)藥殘留、漂白劑、孔雀石綠、亞硝酸鹽、大米新鮮度等十幾個項目的快速檢測，設備運轉正常。

　　甘井子區(qū)產(chǎn)品質量快速檢測中心的建成，將極大提升全區(qū)食品安全監(jiān)管水平。今年，甘井子區(qū)市場監(jiān)管局將針對高毒農(nóng)藥違規(guī)使用、抗生素激素濫用、超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質等食品安全突出問題，發(fā)揮快檢中心優(yōu)勢，利用快速檢測的技術手段，對轄區(qū)內食品、食用農(nóng)產(chǎn)品進行快速篩查和有效地監(jiān)管，準確地掌握全區(qū)食品安全的現(xiàn)狀，做到“及早發(fā)現(xiàn)”和“快速處置”問題食品。