近日，記者從廣西食安辦獲悉，為切實(shí)防范食品藥品安全事故，2月24日，廣西壯族自治區(qū)政府下發(fā)了《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)自治區(qū)食品安全辦食品藥品監(jiān)管局全區(qū)食品藥品安全隱患大排查大治理大整改行動(dòng)方案的通知》，要求從2012年2月起至8月分3個(gè)階段，在全區(qū)集中開(kāi)展食品藥品安全隱患大排查，及早發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)，針對(duì)問(wèn)題多發(fā)場(chǎng)所、單位和監(jiān)管薄弱領(lǐng)域以及重點(diǎn)品種開(kāi)展治理和整改。
據(jù)廣西壯族自治區(qū)食品安全辦有關(guān)人員介紹，圍繞此次食品藥品安全隱患大排查大治理大整改行動(dòng)，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局按照職責(zé)和大排查大治理大整改工作要求，結(jié)合餐飲食品、藥品、保健食品等監(jiān)管工作，以突出問(wèn)題和安全隱患為整治重點(diǎn)，圍繞目標(biāo)和內(nèi)容，逐級(jí)分解具體工作任務(wù)，制定下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)全區(qū)餐飲服務(wù)食品安全隱患大排查大治理大整改行動(dòng)方案的通知》、《關(guān)于印發(fā)全區(qū)保健食品違法添加化學(xué)藥物成分和化妝品違法使用禁限用物質(zhì)專項(xiàng)整治工作方案的通知》、《關(guān)于印發(fā)2012年廣西保健食品化妝品監(jiān)督抽驗(yàn)工作方案的通知》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)保健食品化妝品生產(chǎn)企業(yè)原輔料監(jiān)督管理的通知》等6個(gè)具體方案;5月下旬，又組織了7個(gè)督查組，對(duì)全區(qū)14個(gè)市開(kāi)展食品藥品安全隱患大排查大治理大整改行動(dòng)工作情況進(jìn)行督查。
與此同時(shí)，各地各相關(guān)職能部門以環(huán)境倒逼機(jī)制深化食品安全工作，按照“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任體系要求，制定具體實(shí)施方案，明確大排查工作目標(biāo)、任務(wù)、步驟和措施要求，扎實(shí)推進(jìn)食品安全隱患大排查：公安部門積極聯(lián)合有關(guān)食品安全監(jiān)管部門開(kāi)展調(diào)查摸底工作，認(rèn)真做好相關(guān)案件線索的核查工作，強(qiáng)化專案經(jīng)營(yíng)，同時(shí)精心組織、周密部署打擊“病死豬”犯罪破案會(huì)戰(zhàn)方案，成功查處玉林市博白縣非法加工“病死豬”案件、北海市海城區(qū)非法加工死豬案件及南寧市高新區(qū)一起制售偽劣飲料案件;商務(wù)部門一方面深入開(kāi)展生豬屠宰監(jiān)管安全治理整改、打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品衛(wèi)生安全專項(xiàng)治理行動(dòng)，另一方面，嚴(yán)格實(shí)施酒類流通溯源制度，把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，并繼續(xù)實(shí)施舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督;質(zhì)監(jiān)部門在繼續(xù)鞏固“三抓手”專項(xiàng)行動(dòng)的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大監(jiān)管范圍，覆蓋面達(dá)到30%，同時(shí)制定重點(diǎn)食品監(jiān)管目錄，特別是對(duì)8大類民生涉及面廣、產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、風(fēng)險(xiǎn)敏感度高的食品(含食品添加劑)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管;工商部門嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、銷售假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”食品以及銷售其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的違法行為，同時(shí)加強(qiáng)食品添加劑、乳制品、“地溝油”專項(xiàng)監(jiān)管工作，開(kāi)展流通環(huán)節(jié)酒類市場(chǎng)專項(xiàng)整治執(zhí)法檢查行動(dòng)，繼續(xù)推行“一票通”，建立食品市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)管制度和食品追溯制度;出入境檢驗(yàn)檢疫部門積極推動(dòng)出口食品農(nóng)產(chǎn)品示范區(qū)建設(shè)工作，完善出口食品分類管理工作，開(kāi)展隱患大排查，積極妥善應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件，加強(qiáng)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控工作，全力保障廣西進(jìn)出口食品質(zhì)量安全;水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)部門對(duì)“瘦肉精”、生鮮乳和飼料、獸用抗菌藥、病死豬等進(jìn)行整頓，并妥善處置龍江河因水環(huán)境受污染引起的涉漁事件等;衛(wèi)生部門組織各級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，開(kāi)展了食品安全風(fēng)險(xiǎn)常規(guī)和專項(xiàng)監(jiān)測(cè)工作：一是對(duì)油炸類食品、水發(fā)產(chǎn)品、大米、蜜餞、面點(diǎn)蛋糕類膨化食品、醬腌菜類、蔬菜、肉丸、食用糖類、腐竹、果凍飲料、米粉、甜品、腌臘肉制品、夾心餅干、畜肉豬肝、明膠或食用明膠樣品等17類食品中的化學(xué)污染物及有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè);二是加強(qiáng)食源性疾病監(jiān)測(cè)，1—4月，共接報(bào)食物中毒33起，發(fā)病327人，無(wú)死亡案例，其中桂林市和陽(yáng)朔縣發(fā)病起數(shù)及人數(shù)明顯高于當(dāng)?shù)赝晖谒健?br /> 據(jù)了解，廣西開(kāi)展食品安全隱患大排查大治理大整改行動(dòng)取得了良好效果：統(tǒng)計(jì)表明，1—5月，全區(qū)共出動(dòng)執(zhí)法人員261289人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛80765車次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位244193家次，限期整改9252家，立案查處案件1365起，涉案金額1016.006萬(wàn)元，罰款268.2741萬(wàn)元，沒(méi)收違法所得42.54148萬(wàn)元，吊銷證照5個(gè)，搗毀生產(chǎn)窩點(diǎn)97個(gè)，查封或銷毀涉案食品834954.4公斤，抓獲涉案人員124人，移送司法機(jī)關(guān)案件6起。
據(jù)廣西壯族自治區(qū)食品安全辦有關(guān)人員介紹，圍繞此次食品藥品安全隱患大排查大治理大整改行動(dòng)，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局按照職責(zé)和大排查大治理大整改工作要求，結(jié)合餐飲食品、藥品、保健食品等監(jiān)管工作，以突出問(wèn)題和安全隱患為整治重點(diǎn)，圍繞目標(biāo)和內(nèi)容，逐級(jí)分解具體工作任務(wù)，制定下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)全區(qū)餐飲服務(wù)食品安全隱患大排查大治理大整改行動(dòng)方案的通知》、《關(guān)于印發(fā)全區(qū)保健食品違法添加化學(xué)藥物成分和化妝品違法使用禁限用物質(zhì)專項(xiàng)整治工作方案的通知》、《關(guān)于印發(fā)2012年廣西保健食品化妝品監(jiān)督抽驗(yàn)工作方案的通知》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)保健食品化妝品生產(chǎn)企業(yè)原輔料監(jiān)督管理的通知》等6個(gè)具體方案;5月下旬，又組織了7個(gè)督查組，對(duì)全區(qū)14個(gè)市開(kāi)展食品藥品安全隱患大排查大治理大整改行動(dòng)工作情況進(jìn)行督查。
與此同時(shí)，各地各相關(guān)職能部門以環(huán)境倒逼機(jī)制深化食品安全工作，按照“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任體系要求，制定具體實(shí)施方案，明確大排查工作目標(biāo)、任務(wù)、步驟和措施要求，扎實(shí)推進(jìn)食品安全隱患大排查：公安部門積極聯(lián)合有關(guān)食品安全監(jiān)管部門開(kāi)展調(diào)查摸底工作，認(rèn)真做好相關(guān)案件線索的核查工作，強(qiáng)化專案經(jīng)營(yíng)，同時(shí)精心組織、周密部署打擊“病死豬”犯罪破案會(huì)戰(zhàn)方案，成功查處玉林市博白縣非法加工“病死豬”案件、北海市海城區(qū)非法加工死豬案件及南寧市高新區(qū)一起制售偽劣飲料案件;商務(wù)部門一方面深入開(kāi)展生豬屠宰監(jiān)管安全治理整改、打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品衛(wèi)生安全專項(xiàng)治理行動(dòng)，另一方面，嚴(yán)格實(shí)施酒類流通溯源制度，把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，并繼續(xù)實(shí)施舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督;質(zhì)監(jiān)部門在繼續(xù)鞏固“三抓手”專項(xiàng)行動(dòng)的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大監(jiān)管范圍，覆蓋面達(dá)到30%，同時(shí)制定重點(diǎn)食品監(jiān)管目錄，特別是對(duì)8大類民生涉及面廣、產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、風(fēng)險(xiǎn)敏感度高的食品(含食品添加劑)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管;工商部門嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、銷售假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”食品以及銷售其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的違法行為，同時(shí)加強(qiáng)食品添加劑、乳制品、“地溝油”專項(xiàng)監(jiān)管工作，開(kāi)展流通環(huán)節(jié)酒類市場(chǎng)專項(xiàng)整治執(zhí)法檢查行動(dòng)，繼續(xù)推行“一票通”，建立食品市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)管制度和食品追溯制度;出入境檢驗(yàn)檢疫部門積極推動(dòng)出口食品農(nóng)產(chǎn)品示范區(qū)建設(shè)工作，完善出口食品分類管理工作，開(kāi)展隱患大排查，積極妥善應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件，加強(qiáng)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控工作，全力保障廣西進(jìn)出口食品質(zhì)量安全;水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)部門對(duì)“瘦肉精”、生鮮乳和飼料、獸用抗菌藥、病死豬等進(jìn)行整頓，并妥善處置龍江河因水環(huán)境受污染引起的涉漁事件等;衛(wèi)生部門組織各級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，開(kāi)展了食品安全風(fēng)險(xiǎn)常規(guī)和專項(xiàng)監(jiān)測(cè)工作：一是對(duì)油炸類食品、水發(fā)產(chǎn)品、大米、蜜餞、面點(diǎn)蛋糕類膨化食品、醬腌菜類、蔬菜、肉丸、食用糖類、腐竹、果凍飲料、米粉、甜品、腌臘肉制品、夾心餅干、畜肉豬肝、明膠或食用明膠樣品等17類食品中的化學(xué)污染物及有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè);二是加強(qiáng)食源性疾病監(jiān)測(cè)，1—4月，共接報(bào)食物中毒33起，發(fā)病327人，無(wú)死亡案例，其中桂林市和陽(yáng)朔縣發(fā)病起數(shù)及人數(shù)明顯高于當(dāng)?shù)赝晖谒健?br /> 據(jù)了解，廣西開(kāi)展食品安全隱患大排查大治理大整改行動(dòng)取得了良好效果：統(tǒng)計(jì)表明，1—5月，全區(qū)共出動(dòng)執(zhí)法人員261289人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛80765車次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位244193家次，限期整改9252家，立案查處案件1365起，涉案金額1016.006萬(wàn)元，罰款268.2741萬(wàn)元，沒(méi)收違法所得42.54148萬(wàn)元，吊銷證照5個(gè)，搗毀生產(chǎn)窩點(diǎn)97個(gè)，查封或銷毀涉案食品834954.4公斤，抓獲涉案人員124人，移送司法機(jī)關(guān)案件6起。
