有朋友問到,說生豬養(yǎng)殖效益不穩(wěn)定,想辦生豬屠宰場,走二產,延長產業(yè)鏈,可是不知道生豬屠宰場,都需要哪些條件?
這個還是有一定門檻的。
首先,選址條件:
?。ㄒ唬┚嚯x生活飲用水源地、動物飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)、動物集貿市場500米以上;距離種畜禽場3000米以上;距離動物診療場所200米以上;
(二)距離動物隔離場所、無害化處理場所3000米以上。
其次布局條件:
(一)場區(qū)周圍建有圍墻;
?。ǘ┻\輸動物車輛出入口設置與門同寬,長4米、深0.3米以上的消毒池;
?。ㄈ┥a區(qū)與生活辦公區(qū)分開,并有隔離設施;
(四)入場動物卸載區(qū)域有固定的車輛消毒場地,并配有車輛清洗、消毒設備。
(五)動物入場口和動物產品出場口應當分別設置;
(六)屠宰加工間入口設置人員更衣消毒室;
?。ㄆ撸┯信c屠宰規(guī)模相適應的獨立檢疫室、辦公室和休息室;
?。ò耍┯写兹Α⒒疾游锔綦x觀察圈、急宰間;加工原毛、生皮、絨、骨、角的,還應當設置封閉式熏蒸消毒間。
最后,設施設備條件:
(一)動物裝卸臺配備照度不小于300Lx的照明設備;
?。ǘ┥a區(qū)有良好的采光設備,地面、操作臺、墻壁、天棚應當耐腐蝕、不吸潮、易清洗;
?。ㄈ┩涝组g配備檢疫操作臺和照度不小于500Lx的照明設備;
?。ㄋ模┯信c生產規(guī)模相適應的無害化處理、污水污物處理設施設備。
另外其他條件:
建立動物入場和動物產品出場登記、檢疫申報、疫情報告、消毒、無害化處理等制度。