根據(jù)北美肉類協(xié)會(NAMI)的John Dunham及其同事進行的最新的經濟影響分析，美國的肉類和家禽行業(yè)的經濟產出總值為10200億美元，占國內生產總值（GDP）的5.6%。
該報告發(fā)現(xiàn)，肉類和家禽行業(yè)提供了540萬工作崗位，發(fā)放出2570億美元工資。
估計有527019人參與了生產和包裝、進口運營、銷售、打包和直接分配肉類和家禽產品的工作。在全國50個州，批發(fā)業(yè)直接雇傭員工估計有232418人，有111萬員工從事向公眾銷售肉和家禽產品的工作。
肉類和家禽業(yè)（包裝工、加工人員、批發(fā)商和零售商）總計直接雇傭員工190萬人，支付工資和福利716.3億美元。
此外，那些為肉類和家禽行業(yè)提供產品和服務的公司還創(chuàng)造了大約200萬全職等量的工作崗位。這包括更廣泛的在房地產服務業(yè)、運輸業(yè)和集裝箱制造業(yè)等行業(yè)工作的人員。
還有額外的157萬人工作在依賴肉和家禽業(yè)工資財政支出的經濟崗位，還有供應商行業(yè)。這些人從事的是實實在在的工作，包括餐廳員工、機械師、烘焙師以及冰箱制造商。
美國經濟“必不可少的組成部分”
“那些生產、加工、分配和銷售營養(yǎng)的肉和家禽產品的公司和人是美國經濟必不可少的一部分，”肉類協(xié)會的CEO兼董事長Barry Carpenter 說。
“我們感到自豪，我們在每個州和美國的每個行業(yè)都提供了優(yōu)質就業(yè)，這些工作確保了在北美及世界各地的人們能夠享受到我們這些高品質的、營養(yǎng)的、能負擔得起的產品。”
除了直接的經濟影響， 研究還捕捉到了供應商對行業(yè)的經濟影響，和直接產業(yè)及供應商公司的員工的經濟支出帶來的總誘導的影響或乘數(shù)效應。
“美國并非每個城市都有肉類和家禽加工廠，我們的產品在全國范圍都有很大的存在，并創(chuàng)造了數(shù)百萬的工作崗位和經濟影響，”NAMI主席兼加利福尼亞漢福德中央山谷肉類公司董事長Brian Coehlo說。
“我很自豪我的公司的經濟影響幫助加利福尼亞成為肉和家禽行業(yè)創(chuàng)造經濟影響最大的前25名選區(qū)中的第21個國會選區(qū)。”
重要的是，這份報告還計算出行業(yè)對社區(qū)公共財政的影響。肉和家禽行業(yè)不僅提供了工作崗位，它還生成了可觀的稅收，有兩種形式。公司及員工上交到聯(lián)邦、州和當?shù)卣膫鹘y(tǒng)的直接稅收超過1084.2億美元。此外，各州的肉類和家禽消費消費稅有32.6億美元。
“由肉類和家禽行業(yè)及其員工上交的稅收有助于國防、教育、衛(wèi)生保健、道路、老兵福利，甚至還有政府對我們行業(yè)的管制，這是美國最嚴格的行業(yè)監(jiān)管和檢查，”Carpenter先生說。
經濟影響的研究由John Dunham 和位于紐約的協(xié)會總部指揮進行的，數(shù)據(jù)來源自2014年。
Dunham的分析發(fā)布在Meat Fuels America 網(wǎng)站上，允許全國的用戶進行查看，可以按照州分類查看，也可以按照國會選區(qū)分類查看。該網(wǎng)站還按照直接產出和總產出分列出前十個州，還按照同樣的分類列出了前25個國會選區(qū)。
