為進一步深化農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管，全力保障廣大市民吃上放心農(nóng)產(chǎn)品，市農(nóng)委從5月下旬至8月中旬集中開展夏季農(nóng)產(chǎn)品質量安全專項整治行動。近日，記者跟隨市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質量安全生產(chǎn)工作組，深入我市多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，了解農(nóng)業(yè)部門對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的監(jiān)管和引導情況。
規(guī)范生產(chǎn) 嚴格把關
5月27日，記者跟隨工作組走進牛屠宰試點屠宰場南寧五豐聯(lián)合食品有限公司。這是一個比較專業(yè)的屠宰場，每天屠宰牛在140頭左右。記者在現(xiàn)場看到，屠宰場內干凈整潔，屠宰作業(yè)工人穿著專用工作服，整個屠宰是在生產(chǎn)線上進行，每個工序分工明確，有條不紊。
據(jù)市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質量安全生產(chǎn)科科長黃范永介紹，在本次專項整治行動中，他們重點對種植基地、養(yǎng)殖基地、屠宰場等加大抽檢頻次。除此之外，農(nóng)業(yè)部門還強化對農(nóng)產(chǎn)品準出的把關，做到嚴防死守，不讓違法、有害農(nóng)產(chǎn)品進入市場流通。記者看到，從屠宰場出去的豬牛羊肉等都必須有專業(yè)獸醫(yī)出據(jù)相關合格證明。“別小看這個證明，質檢相關部門只有看到這個證明才準許進入市場流通。” 黃范永說。
隨后，記者跟隨工作組來到羊屠宰試點屠宰場廣西新又鮮畜禽有限公司。該公司原本是一家專業(yè)從事豬屠宰的企業(yè)，今年在相關部門的引導下開拓了羊屠宰業(yè)務。記者看到，該屠宰場屠宰作業(yè)全部在生產(chǎn)線上完成，分工非常精細。豬、羊屠宰完成后，必須經(jīng)過8個檢疫崗的專業(yè)工作人員檢疫才可以出場。在衛(wèi)生方面，這家屠宰場干凈整潔。工人們穿著專用的工作服，進入生產(chǎn)車間還要經(jīng)過專業(yè)人員準許。
廣西新又鮮畜禽有限公司董事長謝樹河告訴記者，他們企業(yè)的屠宰生產(chǎn)線是按照相關要求安裝的，全部通過驗收后才投入生產(chǎn)。記者看到，在屠宰場出口處的獸醫(yī)開票室窗口，不少來此拉貨（屠宰后的豬羊）的工作人員在排隊領取相關合格證。前來拉貨的陳師傅告訴記者，有了這個合格證才能進入市場銷售。
完善監(jiān)管 確保安全
夏季是農(nóng)作物病蟲害及動物疫病高發(fā)期，也是農(nóng)藥（獸藥）使用頻率最高、使用量最大以及產(chǎn)品質量安全問題最為突出的時期。對此，市農(nóng)委通過開展夏季農(nóng)產(chǎn)品質量安全專項整治，有針對性地完善監(jiān)管、溯源、預警、應急、處罰工作機制，使我市農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平進一步提高。
據(jù)黃范永介紹，本次專項整治行動以縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）為重點，市農(nóng)委執(zhí)法部門按照整治行動方案定期赴生產(chǎn)基地、定點屠宰場等地進行現(xiàn)場督導檢查，并將督查結果及時上報，對安全隱患開展集中治理并限期整改，嚴厲查處違法違規(guī)行為。
接下來，農(nóng)業(yè)相關部門將對專項整治行動前期工作進行及時總結，并梳理整治工作中形成的有效經(jīng)驗，進一步完善工作機制和長效監(jiān)管機制，加大對難點問題的專項治理力度，最大限度消除農(nóng)產(chǎn)品質量安全生產(chǎn)隱患，密切防范，鞏固成果，全面提升我市農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平，健全長效監(jiān)管機制，保障廣大市民農(nóng)產(chǎn)品食用安全。
