天氣漸熱，吃冷飲的人越來越多。近日，安徽省食藥監(jiān)局公布了食品安全監(jiān)督抽檢信息，在抽檢的105批次樣品中，有3批次食品不合格。
本次共抽檢了2類食品105批次樣品，其中，肉及肉制品98批次，不合格1批次；冷凍飲品7批次，不合格2批次。不合格產(chǎn)品為阜陽新世紀農(nóng)貿(mào)市場張士康經(jīng)銷的安徽福潤肉類加工有限公司生產(chǎn)的豬肝沙丁胺醇不合格；另外兩批次分別是六安市金安區(qū)木廠鎮(zhèn)好又多超市經(jīng)銷的潮州市潮安區(qū)金山珠寶食品有限公司生產(chǎn)的水果達人哈密瓜布丁雪糕和煉奶布丁雪糕。主要原因為蛋白質(zhì)不合格。
仲炎處長介紹，“沙丁胺醇”也就是俗稱的“瘦肉精”的一種，“我們國家嚴禁在動物的養(yǎng)殖期間使用“廋肉精”，因為“廋肉精”也是一種興奮劑，對人體有危害，在動物性食品中不得檢出。我們將會和農(nóng)業(yè)部門聯(lián)系，追查這批不合格豬肝中“沙丁胺醇”的來源。”
雪糕中蛋白質(zhì)不合格，反映了產(chǎn)品的品質(zhì)不達標。仲炎處長告訴記者，“蛋白質(zhì)不合格說明雪糕中的牛奶加少了，可能是為了降低成本，該加的牛奶里面偷工減料，沒有嚴格按照相關(guān)工藝進行配料。”
目前，省食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)責令不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取產(chǎn)品下架、召回等措施。
