作為中國肉類知名品牌，“雙匯”率先把冷鮮肉“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈運輸、冷鏈銷售、冷鏈經(jīng)營”引入中國，不僅改變中國傳統(tǒng)的沿街串巷、設攤賣肉的舊模式，更將肉類的工業(yè)化、規(guī)模化、品牌化經(jīng)營，結束了幾千年中國賣肉沒有品牌的歷史。
雙匯堅持發(fā)展現(xiàn)代肉類工業(yè)，不斷用世界先進技術和設備武裝企業(yè)，從發(fā)達國家引進先進生產(chǎn)線和設備4300多臺（套），高標準建設肉類工業(yè)基地，形成了以屠宰和肉制品加工為主，養(yǎng)殖、飼料、屠宰、肉制品加工、化工包裝、彩色印刷、物流配送、商業(yè)外貿(mào)等主業(yè)突出、行業(yè)配套的肉類聯(lián)合加工產(chǎn)業(yè)集群。
作為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，雙匯有責任在行業(yè)作出表率。通過全產(chǎn)業(yè)鏈建設、全流通體系構建以及全程可追溯探索，真正建立起從源頭到終端的食品安全鏈，創(chuàng)新食品安全長效管理機制，為十三億國人提供最為安全和放心的肉食品。雙匯建立起現(xiàn)代化五星級屠宰工廠，引進世界一流成套流水線。
豬肉冷分割流水線，根據(jù)市場銷售的不同要求，在12℃以下的低溫環(huán)境下將豬白條分割加工成符合標準的各種產(chǎn)品。
美國史密斯菲爾德是世界上最大的豬肉食品企業(yè)，具有完善的、垂直一體化的產(chǎn)業(yè)體系，在規(guī)模、技術、品牌影響力等方面，處于全球領先地位。2013年9月，雙匯以71億美元并購美國史密斯菲爾德，實現(xiàn)強強聯(lián)合。雙匯對收購后的美國史密斯菲爾德公司堅持改善管理、完善體制機制，進一步提高經(jīng)營成果。雙匯創(chuàng)造了中國歷史上最大的并購案，成為中國肉類行業(yè)史上的里程碑。
2014年，由雙匯國際更名的萬洲國際整合中美歐150多家所屬公司在香港成功上市，成為全球豬肉行業(yè)規(guī)模最大、布局最廣、產(chǎn)業(yè)鏈最完善、最具競爭力的豬肉加工企業(yè)。本次境外并購和香港上市，改變了世界豬肉行業(yè)的格局。
雙匯實現(xiàn)了國際化的夢想，由一個小城到布局全球，總資產(chǎn)由不足500萬元發(fā)展到670多億元，員工由不足800人發(fā)展到12萬人，年銷售收入由不足1000萬元發(fā)展到1300多億元，由一個瀕臨倒閉的小企業(yè)發(fā)展成為全球最大的豬肉食品企業(yè)。
“雙匯”30歲生日的時候，董事長萬隆曾說：時代造就了雙匯，雙匯無愧于時代。他的自信與驕傲并非無源之水無本之木。經(jīng)過了30年來的改革、創(chuàng)新、發(fā)展，萬隆把一個資不抵債的小型肉聯(lián)廠發(fā)展成為世界最大的豬肉食品企業(yè)。用他的話說：“30年成就了雙匯的跨國經(jīng)營，30年鑄就了雙匯的輝煌。”
