上周西澳當(dāng)?shù)匾患?a href="http://www.sinofusionrestaurant.com/sell/list.php?catid=6" target="_blank">肉類加工商生產(chǎn)的1.5萬噸冷藏羔羊肉從珀斯南部的費(fèi)利曼特港(FremantlePort)出發(fā)，預(yù)計(jì)將在20天后抵達(dá)中國市場。
ACBNews《澳華財(cái)經(jīng)在線》報(bào)道，西澳最大肉類加工企業(yè)V&VWalsh早在2014年8月份與中國領(lǐng)先牛羊肉加工商黑龍江大莊園集團(tuán)(GrandFarm)簽署價(jià)值達(dá)10億澳元合作協(xié)議，其中涉及冷藏牛羊肉供應(yīng)安排，如果相關(guān)出口協(xié)議達(dá)成，V&VWalsh將向大莊園集團(tuán)位于中國內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林浩特市(Xilinhot)的加工廠供應(yīng)冷藏牛羊肉。時(shí)隔一年半后相關(guān)計(jì)劃終于實(shí)現(xiàn)。
V&VWalsh運(yùn)營總監(jiān)PeterWalsh表示，去年12月份，V&VWalsh正式獲得中國政府發(fā)放的出口許可，成為澳洲首家獲得此類出口許可開拓中國冷藏羔羊肉市場的肉類出口商，從此公司將可向中國市場同時(shí)出口冷藏及冷凍類牛羊肉和羔羊肉產(chǎn)品。值得指出的是，V&VWalsh還是全球首家進(jìn)入中國市場生產(chǎn)加工新鮮牛羊肉及冷藏肉的海外肉類加工商。Walsh指出，這項(xiàng)出口許可已經(jīng)遲到近6個(gè)月，“還好這些羔羊肉已經(jīng)踏上旅途，有望在4月初抵達(dá)中國大陸”。
公開資料顯示，大莊園集團(tuán)始建于1982年，目前是中國最大羊肉進(jìn)口商及第三大牛肉進(jìn)口商，主要向國內(nèi)高級(jí)酒店供應(yīng)紅肉產(chǎn)品，在中國紅肉市場份額約為1%，雙方合作協(xié)議有望助其份額提升至3%。
V&VWalsh是西澳一家家族式企業(yè)，創(chuàng)建于1957年，專注于加工羔羊肉和牛肉，在西澳州Bunbury地區(qū)擁有1家高端牛羊肉加工廠，每天可加工3500頭山羊(其中近一半在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行剔骨和包裝)，400頭肉牛和300頭牛胴(beefcarcases).
截至目前大莊園與V&VWalsh已有超過16年的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，在牛羊肉進(jìn)出口貿(mào)易、先進(jìn)加工技術(shù)等領(lǐng)域建立緊密合作關(guān)系。Walsh表示去年合作協(xié)議的簽署是“雙方16年合作關(guān)系的頂峰”，這項(xiàng)長期協(xié)議還有望提升V&VWalsh肉類加工能力，預(yù)計(jì)未來該公司年羔羊和牛肉胴體加工量將達(dá)到50萬頭和3萬頭。
