微軟雅黑今日上午，敘永添越畜禽定點屠宰場正式開業(yè)運營。副縣長韋光焰出席開業(yè)典禮，市、縣動物衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)管部門到場指導工作。
位于敘永鎮(zhèn)丹山村8社下河壩的添越畜禽定點屠宰場，于2014年開始籌建，2016年2月竣工建成，占地面積 20畝，現(xiàn)有員工50余人，總資產(chǎn)達 1500余萬元。擁有家禽標準化屠宰流水生產(chǎn)線、檢驗檢疫設備。主要經(jīng)營畜禽、牛、羊屠宰業(yè)務，是瀘州唯一一家日屠宰量能到達10000只以上的現(xiàn)代機械 化畜禽屠宰場。隨廠建設有各項無害化處理設施焚燒爐、高溫灶，擁有專業(yè)的污水處理設施。節(jié)能、環(huán)保、消防、衛(wèi)生、檢測均已達標，可為敘永人民提供安全放心 的生鮮畜禽產(chǎn)品。
該畜禽屠宰場的業(yè)主羅小青告訴筆者，標準化、流水線的生產(chǎn)作業(yè)方式，能切實保障畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全，動物衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)管部門對畜禽屠宰全程開展檢 疫監(jiān)督工作，我們企業(yè)也會針對肉品進行專業(yè)的品質(zhì)檢驗，這和目前市場上臨時進行禽類宰殺的“游擊隊”、小商販所提供的服務有著天壤之別。
據(jù)敘永縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長潘洪倫介紹，為進一步提高敘永縣畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，依法規(guī)范全縣畜禽屠宰經(jīng)營行為，敘永縣正大力開展畜禽集中屠 宰及畜禽產(chǎn)品流通加工各環(huán)節(jié)的集中整治工作，所有畜禽產(chǎn)品必須憑“兩證兩章”（ 動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證，動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章）方能進入市場或生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，嚴禁病害畜禽產(chǎn)品或未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫 不合格的畜禽產(chǎn)品上市，切實保障全縣人民吃“放心肉”。
