俗話說“民以食為天”，吃的好，才能生活好，日子才能過的更甜美，相信會有更多的金鑼產(chǎn)品走上我們的餐桌，讓我們的生活更加鮮活而豐富多彩，金鑼火腿腸：有高湯、有骨力、更有活力。
　　保障人類健康為已任的金鑼集團，迎合了消費者“貨真、天然、營養(yǎng)、美味”的心理，為滿足消費者對本物、天然調味料的追求，通過自主研發(fā)，推出了金鑼系列骨素產(chǎn)品——金鑼酶解豬骨素質、金鑼普通牛骨素、金鑼普通豬骨素，以滿足不同消費者的需求。這一系列產(chǎn)品一經(jīng)推出，就獲得了消費者的廣泛好評，并逐步占據(jù)了同類產(chǎn)品的大部分市場。骨素的主要特點是最大限度地保持動物新鮮骨肉原有天然味道和香氣，具有很好的風味增強效果，可以賦予人們自然柔和的美味。骨素還是一種非常安全的調味品，長期大量使用也不會使人感到厭膩，反而可以增進人們的食欲。
　　人體和動物骨骼中90%的蛋白質都是膠原蛋白。膠原蛋白被譽為“骨中之骨”，是人體細胞間起著“黏結劑”作用的蛋白質，是維持皮膚與各組織器官形態(tài)、結構的主要成分，也是修復各損傷組織的重要原料物質。
　　作為烹飪中常用的一種輔助原料，金鑼高湯選取檢驗合格的新鮮原料骨，經(jīng)過清洗、破碎、蒸煮、分離、濃縮、調配、高溫殺菌、灌裝、檢驗、入庫這十大工序，以及貫穿全程的國際上先進的加工工藝，最終成為人們熟悉的純天然佐味佳品。
　　金鑼火腿腸：有高湯、有骨力、更有活力。而要獲得這些膠原蛋白，則需要耗費大量的時間，而且如果方法不對，即使時間很長也未必能獲得很好的效果。而金鑼高湯則能幫助人們很好的解決這個問題。