“小豬帶上身份證，環(huán)環(huán)相扣有保證，冷鏈物流可監(jiān)控，掃描條碼看全程。”得利斯(002330,股吧)食品的安全信息可溯可查，保證了產(chǎn)品的安全品質(zhì)，實現(xiàn)了“從牧場到商場”的全程質(zhì)量監(jiān)控。
　　走進得利斯的展廳，最吸引人的就是擺放在超市結(jié)算臺旁邊的一臺電子追溯系統(tǒng)。“只要將自己買的產(chǎn)品編碼在機器上進行掃描，就可以看到食品在整個養(yǎng)殖過程、生產(chǎn)加工過程、倉儲過程、運輸過程等詳盡信息。”得利斯集團有限公司行政總監(jiān)王濰海告訴記者。
　　得利斯之所以敢于這樣接受公眾的查詢和監(jiān)督，就是基于自身對于產(chǎn)品的自信。
　　記者了解到，為了確保產(chǎn)品安全，實現(xiàn)全程質(zhì)量安全控制，得利斯集團不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，先后建立起農(nóng)業(yè)、畜牧、食品、生物四大產(chǎn)業(yè)平臺，形成了從農(nóng)田到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)體系。得利斯在國家無規(guī)定動物疫病示范區(qū)建設優(yōu)質(zhì)肉豬繁育飼養(yǎng)基地，采取“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一獸藥、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)服務、統(tǒng)一收購”的“六統(tǒng)一”管理，同時大力推廣自然生態(tài)養(yǎng)豬法，來保證優(yōu)質(zhì)供給。
　　據(jù)悉，得利斯集團通過發(fā)展信息化的建設，已經(jīng)打造和梳理出完整而清晰的產(chǎn)業(yè)體系：一個鏈條（全程控制的一體化產(chǎn)業(yè)鏈條）、三個體系（食品安全追溯體系、全面質(zhì)量管控體系、GPS冷鏈物流體系）、四大平臺（農(nóng)業(yè)科技、畜牧科技、食品科技、生物科技）、四個網(wǎng)絡（商超銷售服務網(wǎng)絡、專賣店便民服務網(wǎng)絡、展示店綜合服務網(wǎng)絡、特通渠道專業(yè)服務網(wǎng)絡）、兩個品系（萊蕪黑豬、歐得萊黑豬）、三個中心（國家級技術(shù)中心、國家級實驗室、博士后科研工作站）、四大產(chǎn)品（冷卻肉、低溫肉制品、帕珞斯火腿、速凍調(diào)理品）、四個基地（山東基地、北京基地、西安基地、吉林基地）。
　　“得利斯的肉制品完全可以大膽放心地食用，從牧場到商場，每一個環(huán)節(jié)我們都經(jīng)得起任何考驗和檢驗，得利斯就是要打造從牧場到商場最安全的肉制品。”得利斯集團有限公司行政總監(jiān)王濰海對記者說。