1月20日上午，從湛江市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，今年2月20日起，湛江市將在霞山、赤坎、開發(fā)區(qū)3個主城區(qū)實施家禽集中屠宰并設(shè)7個活禽零售市場，其余市場均不得屠宰家禽和進行活禽交易行為。
據(jù)介紹，7個活禽零售市場是：赤坎區(qū)3個，分別位于文保市場、百園市場和北橋市場；霞山區(qū)3個，分別位于工農(nóng)市場、菉民市場和新村市場；開發(fā)區(qū)1個，位于錦繡華景市場內(nèi)。7個活禽零售市場可設(shè)置一定數(shù)量的代屠宰點和活禽經(jīng)營檔口，其它批發(fā)零售市場、商場超市以及餐飲服務(wù)單位等不得存在活禽交易行為，不得在現(xiàn)場宰殺活禽。生鮮禽肉在屠宰加工過程中營養(yǎng)價值不會損失，口感也不會差，同時更加安全健康。
此外，湛江市還將在霞山區(qū)和麻章區(qū)分別改造升級1個活禽批發(fā)市場，在遂溪縣嶺北鎮(zhèn)廣東北部灣農(nóng)產(chǎn)品流通綜合示范園區(qū)內(nèi)和坡頭區(qū)范圍內(nèi)各建設(shè)1個活禽批發(fā)市場。
按規(guī)定，生鮮家禽經(jīng)營者不得銷售自宰以及超過保質(zhì)期等不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求的生鮮家禽產(chǎn)品。而在活禽經(jīng)營限制區(qū)內(nèi)的市場違法從事活禽經(jīng)營，或者在休市期間從事活禽經(jīng)營的，主管部門將采取責(zé)令改正措施；對市場開辦者處10000元以上50000元以下罰款，對活禽經(jīng)營者處1000元以上3000元以下罰款。經(jīng)營者進行家禽經(jīng)營銷售必須配置冷藏設(shè)備設(shè)施，并維持在0至4攝氏度。
