“冬季到烏魯木齊來吃肉”，2015年烏魯木齊牛羊肉價格持續(xù)下降，到12月份，每公斤羊肉33元、牛肉46元，年底吃肉比上一年便宜許多。
比起之前的一個月，牛肉價格每公斤又降了1元，2015年11月25日，市商務局（糧食局）監(jiān)測的數字是，當天羊肉出廠價33元/公斤，牛肉出廠價為47元/公斤。連續(xù)11個月，烏魯木齊市牛羊肉價格穩(wěn)中有降。時間回到一年多前，2014年春天，羊肉價格最高時達到每公斤67元，牛肉價格高達每公斤72元。
牛羊肉價格便宜，主要衡量市民“菜籃子”物價水平的CPI數據自然漲幅不高。
1月14日，國家統(tǒng)計局烏魯木齊調查隊的調查顯示，2015年12月份烏魯木齊市居民消費價格總水平（CPI）同比上漲0.8%。
烏魯木齊市的CPI漲幅，在全國36個大中城市中排名第18位；在全疆20個市、縣中處于第8位。
在“菜籃子”中分量很大的牛羊肉，價格降了多少？數據顯示，與上一年同期相比，羊肉價格下降8.8%，牛肉價格下降20.2%，合計影響CPI下降0.77個百分點。
2015年全年，烏魯木齊市牛羊肉價格低位運行。華凌屠宰場的數據顯示，羊肉出廠價連續(xù)20個月下降，牛肉出廠價連續(xù)13個月下降。
2015年12月26日至30日，烏魯木齊市政府以比批發(fā)價還要低的價格，在全市投放政府儲備肉，滿足了低收入人群的消費需求，也進一步拉低了肉價。因此，烏魯木齊市民吃肉省了一大筆錢。
此外，12月份干鮮瓜果的價格也降了下來，下降6.7%，影響CPI漲幅回落0.29個百分點。
不過，由于市民消費的鮮菜以“外地菜”為主，運輸和儲存成本的提高，使鮮菜價格出現(xiàn)上漲。12月份鮮菜價格上漲13.9%，帶動CPI上漲0.65個百分點，對CPI的上推作用最為明顯。
