近日以來(lái)，由利川市食藥安委牽頭，食藥監(jiān)、公安、畜牧、工商等部門組成聯(lián)合檢查組，對(duì)全市肉制品市場(chǎng)開(kāi)展了一次聯(lián)合專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
檢查組先后抽查了利川中百倉(cāng)儲(chǔ)、硒都購(gòu)物廣場(chǎng)、新世紀(jì)百貨等超市、餐飲服務(wù)單位。在超市，重點(diǎn)查看了肉制品的來(lái)源、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄以及檢驗(yàn)檢疫證章等情況；在餐飲酒店，重點(diǎn)對(duì)餐飲服務(wù)單位是否索取肉及肉制品經(jīng)營(yíng)單位相關(guān)證照、票據(jù)是否符合相關(guān)規(guī)定、購(gòu)進(jìn)肉及肉制品是否檢疫等情況進(jìn)行了核查，同時(shí)對(duì)餐飲企業(yè)的后堂衛(wèi)生等方面進(jìn)行了檢查。
此次專項(xiàng)檢查，檢查組多次召開(kāi)專題會(huì)議，明確組織領(lǐng)導(dǎo)、分工責(zé)任及工作重點(diǎn)，對(duì)肉制品市場(chǎng)整治工作進(jìn)行統(tǒng)一部署，集中解決轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)存在的突出問(wèn)題，確保全市肉制品安全和節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)。通過(guò)采取五查方式，發(fā)現(xiàn)肉制品市場(chǎng)存在的問(wèn)題。主動(dòng)加強(qiáng)與公安、檢察院等司法部門的協(xié)調(diào)、溝通，對(duì)涉嫌存在較大問(wèn)題的肉制品案件，提前通報(bào)給公安部門，一旦證據(jù)確定即予以移交。
連日來(lái)，該市還每天出動(dòng)3臺(tái)車輛10余名執(zhí)法人員對(duì)全市肉制品市場(chǎng)進(jìn)行排查，截至目前，已排查市場(chǎng)23個(gè)，共計(jì)檢查147個(gè)品種，數(shù)量20272.05公斤，檢查不合格肉及制品308公斤，檢查問(wèn)題主要是索證索票不齊、無(wú)中文標(biāo)識(shí)、無(wú)進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫證明等，檢查人員還對(duì)一肉制品凍庫(kù)采取了封存措施。
