元旦過后，生豬價格止跌回升，春節(jié)需求爆發(fā)支撐行情持續(xù)。搜豬網(wǎng)最新數(shù)據(jù)顯示，截至1月6日，全國出欄瘦肉型生豬價格均價為17.3元/公斤，比去年同期上漲32.26%，有關(guān)專家表示，從今年的供需格局來看，生豬價格易漲難跌。
據(jù)悉，2015年四季度，生豬價格始終在16元/公斤至17元/公斤之間震蕩，未能突破上漲，進入2016年后重拾升勢。從地域上看，全國生豬價格普遍上漲，華東、華中地區(qū)漲勢最為兇猛，本周均上漲超過0.8元/公斤。
搜豬網(wǎng)分析師錢濤表示，最近生豬價格漲勢難以停止，個別地區(qū)已經(jīng)突破18元/公斤大關(guān)。今年產(chǎn)能減少，大豬不多，供應(yīng)趨緊態(tài)勢加上需求進入消費高峰，此階段養(yǎng)殖戶可謂是如魚得水。
興業(yè)證券分析師陳嬌表示，四季度生豬價格高位震蕩、未能突破的原因即供給階段性增加，需求帶動不足。考慮目前需求端強勢發(fā)力，供給緊縮，參考歷史上類似的上漲行情，豬價漲勢將持續(xù)，春節(jié)前空間較大，有可能突破本輪前期高點。
安信證券分析師吳立預測，按照2000年以來的最高出肉率77%來計算，則2016年豬肉產(chǎn)量為4555.3萬噸，跟2005年的豬肉產(chǎn)量相當。豬肉供求缺口進一步擴大，2016年生豬價格有望在高位維持較長時間。短期，根據(jù)先行指標仔豬存欄量判斷，此次生豬價格上漲將持續(xù)到春節(jié)前，生豬價格有望突破20元/公斤。
國泰君安首席宏觀分析師任澤平表示，2015年12月份，22個省市豬肉、生豬和仔豬價格均出現(xiàn)上漲。受元旦等節(jié)假日因素影響，食品價格小幅上漲，預計12月份CPI為1.4%。
中投顧問農(nóng)林牧漁業(yè)研究員宋杰凝表示，春節(jié)是中國消費旺季，不僅豬肉價格會上漲，其他食品、煙酒、醫(yī)療、交通通信、娛樂服務(wù)等方面的消費需求也會迅速增長。當CPI籃子里的貨物價格大多出現(xiàn)不同程度上漲時，豬肉價格上漲對CPI的影響力就相對減少。
