近日，河北省食藥監(jiān)局發(fā)布今年第6批省本級食品安全監(jiān)督抽檢信息。本次抽檢涉及肉及肉制品，飲料，調(diào)味品，食糖，酒類，茶葉及相關(guān)制品、咖啡等6大類，共抽檢樣品396批次，合格394批次，不合格2批次，全部為肉及肉制品。
據(jù)了解，本次抽檢的肉及肉制品主要包括生鮮肉、預(yù)制肉制品和熟肉制品。抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2726-2005)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
抽檢項目包括鉛、鉻、砷等重金屬，克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等獸藥殘留，苯甲酸、山梨酸、糖精鈉等食品添加劑和微生物指標(biāo)等32個指標(biāo)，共抽檢肉及肉制品樣品211批次，其中：不合格樣品數(shù)為2批次，檢出不合格的檢測項目為總砷和苯甲酸。
河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成各相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。
附表：不合格產(chǎn)品信息
