在經(jīng)歷前兩年牛羊肉的價(jià)格飆升后，今年的牛羊肉價(jià)格逐步走低。和去年同期相比，今年陜西省西安市牛羊肉價(jià)格同比降幅接近兩成。
前兩年，由于價(jià)格持續(xù)上漲，牛羊肉令許多消費(fèi)者望而卻步，儼然成了餐桌上的“奢侈品”。2013年底，西安市場(chǎng)上的鮮羊肉批發(fā)價(jià)漲至每公斤65元左右；牛肉批發(fā)價(jià)每公斤60元。從2014年下半年開(kāi)始，全國(guó)各地都出現(xiàn)了牛羊養(yǎng)殖利潤(rùn)大幅下降的現(xiàn)象，市場(chǎng)零售價(jià)也是逐步走低。
近日，走訪西安市場(chǎng)看到，隨著天氣逐漸變冷，最近幾天牛肉羊肉賣(mài)得很火爆。今秋，牛羊肉價(jià)格也十分親民，和最高位相比，降幅超過(guò)了四成。和去年同期相比，降幅也接近兩成。雖然價(jià)格較往年大幅走低，但西安市場(chǎng)羊肉貨源還是十分充足，不少超市針對(duì)羊肉做起了促銷(xiāo)活動(dòng)，如華潤(rùn)萬(wàn)家特價(jià)羊肉售價(jià)為每公斤36元，人人樂(lè)超市特價(jià)羊肉更是低至每公斤33.8元。
西安一家超市采購(gòu)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴說(shuō)，今年牛羊肉價(jià)格下降，主要原因是進(jìn)口數(shù)量和國(guó)內(nèi)存欄量增加。中澳自貿(mào)協(xié)定簽署后，牛羊肉進(jìn)口數(shù)量明顯增加，今年中國(guó)羊肉進(jìn)口量同比增長(zhǎng)50%以上。同時(shí)，為了抑制過(guò)快上漲的羊肉價(jià)格，國(guó)家出臺(tái)了各項(xiàng)扶持政策，鼓勵(lì)肉羊生產(chǎn)，肉羊的養(yǎng)殖數(shù)量快速增長(zhǎng)。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，今年1~6月，全國(guó)肉羊存欄量同比增加15%。
