上半年生豬存欄持續(xù)走低，豬價維持高位，同時生豬飼料消費也降至谷底，但是三季度公布的一系列生豬數(shù)據(jù)顯示，生豬存欄最低迷的時期已經(jīng)過去，產(chǎn)能逐漸開始恢復。
生豬存欄已經(jīng)連續(xù)3個月上漲，且漲幅逐步擴大
9月農(nóng)業(yè)部4000個監(jiān)測點生豬存欄信息顯示，生豬存欄環(huán)比上漲0.60%，同比下降10.69%；能繁母豬存欄環(huán)比下降0.21%，同比下降14.00%；育肥豬存欄環(huán)比回升0.69%，同比下跌10.61%。生豬價格沖高回落，環(huán)比下降0.99%，仔豬、能繁母豬價格漲幅急速收窄，仔豬價格環(huán)比僅上漲0.20%，能繁母豬價格環(huán)比上漲1.15%。豬價持續(xù)上漲，刺激補欄需求，二元母豬從5月補欄開始增加，價格出現(xiàn)上漲，這部分母豬陸續(xù)產(chǎn)仔，將逐步從生豬存欄的增長上反映出來，預計整個四季度，生豬存欄將維持振蕩上行的趨勢，但是年底之前，存欄大幅增長的情況不會出現(xiàn)，因為四季度豬肉迎來消費旺季，屠宰逐步放量，會抵消掉部分存欄的增長。
從消費端情況來看，豬肉消費量迎來季節(jié)性上漲
9月全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量（下稱定點屠宰量）為1703.22萬頭，環(huán)比上漲13.53%，同比下降9.03%，定點屠宰量結(jié)束連續(xù)下跌，環(huán)比出現(xiàn)大幅反彈，但是同比依然偏弱。9月定點屠宰量大幅回升，一方面是由于中秋、國慶節(jié)來臨，以及高校開學，短期內(nèi)需求集中釋放，屠宰企業(yè)走貨加快，收購意愿增強。另一方面，9月豬價見頂，并且出現(xiàn)持續(xù)回落，養(yǎng)殖戶對于后期的價格預期下降，而且當前出欄仍有利潤，集中出欄開始增多。從10月份開始，定點屠宰量將出現(xiàn)季節(jié)性回升，預計整個四季度都將維持高位，但是相比去年同期預計仍有10%左右的降幅。
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，三季度全國生豬出欄16317萬頭，環(huán)比上漲24.31%，同比下降2.13%；豬肉產(chǎn)量1254萬噸，環(huán)比上漲23.30%，同比下降1.03%。2015年前三個季度豬肉累計產(chǎn)量同比下跌3.62%，從三季度開始，降幅出現(xiàn)收窄，預計四季度生豬產(chǎn)量同比降幅仍將繼續(xù)收窄，2015年全年豬肉產(chǎn)量相比2014年將出現(xiàn)3.5%左右的降幅。
從以上消費數(shù)據(jù)來看，從四季度開始，豬肉迎來消費旺季，生豬的需求也將出現(xiàn)季節(jié)性反彈。1—9月定點屠宰量累計值僅為15381.45萬頭，相比去年同期減少2042.14萬頭，降幅達到11.72%。2014年定點屠宰企業(yè)屠宰量占到整個社會屠宰量的32%，但是2015年三季度這一比例已經(jīng)降至28.8%，主要是因為生豬價格偏高，大型屠宰企業(yè)終端產(chǎn)品售價維持高位，但是走貨偏慢，抑制了生豬收購的需求。8月生豬價格沖高回落，屠宰企業(yè)逢低補庫的意愿增強，從四季度開始屠宰量將會逐步回升。
綜上所述，在生豬市場供需兩旺的格局下，生豬飼料消費將迎來恢復性增長。隨著生豬存欄的不斷恢復，豬價年內(nèi)的高點或許我們已經(jīng)見到，但是生豬養(yǎng)殖利潤依然能夠維持高位，因為玉米 價格出現(xiàn)大幅下降，逐漸與國際糧價接軌。玉米成本占到生豬養(yǎng)殖企業(yè)成本的40%左右，生豬養(yǎng)殖成本也將隨之出現(xiàn)下降，較好的養(yǎng)殖利潤仍將維持，這會進一步刺激生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能的擴張。1—8月農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計的180家飼料生產(chǎn)企業(yè)豬料產(chǎn)量同比下降14.5%，但是從四季度開始，這種局面將得到明顯改善，環(huán)比將出現(xiàn)持續(xù)增長，生豬飼料消費將會逐步走強。
