昨日上午，欽州市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局舉行打擊私屠濫宰豬肉銷毀活動，對近來查獲的私屠濫宰問題豬肉進行了集中焚燒銷毀。據(jù)介紹，今年8月份以來，共查處私屠濫宰和銷售行為25起，立案2件，沒收私屠濫宰問題豬肉421.5公斤。
22日上午9時許，活動在欽州市第一屠宰場無害化處理間前進行，公開銷毀我市開展生豬屠宰專項整治活動以來，所查處沒收的私屠濫宰豬肉?，F(xiàn)場的工作人員介紹，這些私屠濫宰的豬肉未經(jīng)檢驗檢疫，存在較大的安全隱患。
據(jù)了解，為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《生豬屠宰管理條例》，國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。未經(jīng)定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。但農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的除外。記者了解到，目前我市在縣級以上屠宰場和部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰實行動物產(chǎn)品檢疫電子出證制度，市民購買肉品時可借助手機“掃一掃”功能，掃描檢疫合格證明上的二維碼，即可獲知動物的來源、出欄時間、產(chǎn)地檢疫人員、屠宰時間及地點等相關(guān)信息，確保買到“放心肉品”。
