為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)肉類及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)病死、來(lái)源不明或不合格的肉類及肉制品等違法行為，全面提高食品安全保障水平，保障廣大群眾合法權(quán)益。8月28日-9月1日，縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所組織開(kāi)展肉類及肉制品專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
檢查中，執(zhí)法組重點(diǎn)檢查了上市肉類的進(jìn)貨渠道，特別對(duì)生冷鮮肉冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)戶、市場(chǎng)肉類銷售攤點(diǎn)進(jìn)行認(rèn)真檢查，仔細(xì)查看其銷售的生鮮肉“兩章兩證”，即：動(dòng)物檢疫合格驗(yàn)訖章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖章、動(dòng)物檢疫合格證、肉品檢驗(yàn)合格證是否齊全、合法有效，嚴(yán)厲查處和打擊銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉品、腐敗肉品、“三無(wú)”以及過(guò)期肉制品等違法行為。
經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)2起違法行為，一案為屠宰依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫的肉牛，縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所依法對(duì)其作出行政處罰。一案為經(jīng)營(yíng)動(dòng)物產(chǎn)品凍牛肉未附檢疫證明，縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)其凍牛肉進(jìn)行了無(wú)害化處理，并對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行行政處罰。
縣畜牧水產(chǎn)局將繼續(xù)加大肉及肉制品市場(chǎng)監(jiān)督檢查執(zhí)法力度，保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊違法行為，做到執(zhí)法必嚴(yán)，違法必究，切實(shí)保障全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
