截止到目前,國內(nèi)豬價(jià)仍處在震蕩調(diào)整之中,全國豬價(jià)中,豬價(jià)調(diào)整幅度最大的省份是廣東省,大概十天左右的時(shí)間,生豬均價(jià)下降了0.7元/斤,8月初,最高峰均價(jià)為9.8元/斤,目前均價(jià)為9.1元/斤。因?yàn)槭艿綇V東豬價(jià)影響,江西及湖南豬價(jià)下降幅度也較大,其中江西為0.6元/斤,高峰時(shí)均價(jià)為9.5元/斤,目前僅為8.9元/斤,湖南下降幅度為0.6元/斤,最高峰是均價(jià)為9.7元/斤,目前為9.1元/斤。調(diào)整幅度相對(duì)較小的地區(qū)為東北,豬價(jià)變化甚少,幅度僅在0.05-0.1元/斤。華北及華東地區(qū)豬價(jià)變化均不大,僅僅在0.1-0.2元/斤左右。
廣東豬價(jià)大幅調(diào)整,有其內(nèi)在原因。進(jìn)入7月中旬后,豬價(jià)漲速最快的地區(qū)是廣東地區(qū),當(dāng)時(shí)廣東地區(qū)消耗都是外地生豬,調(diào)入為主,本地生豬基本不出,壓欄甚為嚴(yán)重。因高溫導(dǎo)致運(yùn)輸成本較高,當(dāng)時(shí)調(diào)入的生豬主要是湖南及江西生豬。也正是因?yàn)榇?,湖南及江西豬價(jià)一度跟隨廣東豬價(jià)快速走高,湖南表現(xiàn)得比江西更為明顯,湖南生豬價(jià)格一度和福建和浙江相比肩。
縱觀廣東豬價(jià)走勢,瘋狂壓欄,抬高豬價(jià),導(dǎo)致本地生豬積壓嚴(yán)重,屠宰廠因豬價(jià)過高,部分地區(qū)豬價(jià)破10,成本過高,出現(xiàn)虧損,減少收購量和屠宰量。但同時(shí)本地生豬因壓欄太久,迫切出欄,豬價(jià)終于在需求減少和供應(yīng)增加的情況下,價(jià)格走低。因豬價(jià)持續(xù)上漲時(shí)間較長,豬價(jià)高位,生豬壓欄也有一定時(shí)間,價(jià)格一旦出現(xiàn)下跌,養(yǎng)殖容易出現(xiàn)恐慌,尤其是在壓欄時(shí)間久,價(jià)格上漲至接近歷史高位的情況下,出欄積極性劇增,出欄量迅速增加。根據(jù)經(jīng)銷商消息,本來一天最多可收購200-300頭,收購量迅速增加到500-600頭。根據(jù)四會(huì)消息,出欄生豬一度達(dá)到2000-3000頭。出欄數(shù)量增加,收購順暢,屠宰廠因處在虧損中,趁機(jī)壓價(jià),打壓價(jià)格,拋售加上壓價(jià),導(dǎo)致價(jià)格一瀉千里,快速下滑。市場價(jià)格下跌過度,炒作過度導(dǎo)致價(jià)格下跌過度,截止到目前,廣東局部地區(qū)豬價(jià)已跌破9元/斤,目前市場情緒逐漸穩(wěn)定,且本地出欄生豬體重下降,意味著前期壓欄的大豬已出售完成,后期價(jià)格有望止跌回升,回歸正常,修正下跌過度的部分。