為貫徹落實市食安辦《關于開展冷凍肉品專項整治工作的通知》（益食安辦發(fā)〔2015〕12號）及《關于進一步做好來源不明冷凍肉品執(zhí)法檢查有關工作的通知》（益食安辦發(fā)〔2015〕13號）的相關要求，切實加強桃江縣冷凍肉品市場監(jiān)管，嚴厲打擊走私冷凍肉品等違法行為，桃江縣食品安全委員會辦公室決定，從8月11日起至9月份結束，在全縣范圍內(nèi)開展冷凍肉品專項整治行動。

　　此次行動主要是對全縣范圍內(nèi)的冷凍倉庫、肉食品經(jīng)營單位、加工單位、餐飲單位等冷凍肉品生產(chǎn)經(jīng)營者進行地毯式檢查，督促其落實索證索票、進貨查驗等制度，重點檢查2014年以來存儲冷凍肉品的來源、數(shù)量和銷售去向。凡發(fā)現(xiàn)出入庫數(shù)量和記錄不符的，來源及銷售去向不明的，編造、篡改相關記錄的，依法依規(guī)嚴肅處理。主要檢查六個方面的事項：一查供貨方的相關資質(zhì)證明是否合法有效；二查冷凍肉品購進渠道是否整規(guī)合法；三查預包裝肉品標簽標識是否符合國家法律和標準的規(guī)定，進口肉制品有無中文標識；四查散裝肉品的貯存位置、容器、外包裝上是否標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱和聯(lián)系方式等；五查冷凍肉品是否具有相應的檢驗檢疫合格證明材料；六查冷凍肉品是否存在摻雜使假等違法行為。

　　對在此次專項整治中發(fā)現(xiàn)的問題和違法行為，縣食安辦會在縣級相關新聞媒體上進行跟蹤報道和曝光，同時也邀請廣大消費者積極參與此次整治行動，如發(fā)現(xiàn)身邊有上述違規(guī)違法行為，請及時向監(jiān)管部門舉報，舉報電話為12331，監(jiān)管部門會在及時處置的同時落實好有獎舉報制度。