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江蘇如皋市開展夏季畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查

2015-08-04      來源:新農(nóng)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:為認(rèn)真貫徹落實《動物防疫法》、《食品安全法》《生豬屠宰管理條例》,進(jìn)一步加強生豬屠宰加工環(huán)節(jié)重大動物疫病防控工作,強化生豬屠宰加工企業(yè)動物防疫責(zé)任,7月23日如皋市搬經(jīng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊組織鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站
  為認(rèn)真貫徹落實《動物防疫法》、《食品安全法》《生豬屠宰管理條例》,進(jìn)一步加強生豬屠宰加工環(huán)節(jié)重大動物疫病防控工作,強化生豬屠宰加工企業(yè)動物防疫責(zé)任,7月23日如皋市搬經(jīng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊組織鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、鎮(zhèn)生豬辦人員對全鎮(zhèn)的屠宰企業(yè)進(jìn)行一次綜合檢查工作。
  重點檢查該鎮(zhèn)內(nèi)產(chǎn)地檢疫申報點和屠宰檢疫申報點的設(shè)置、設(shè)施和開展情況,各種制度執(zhí)行情況,檢疫人員執(zhí)法形象,進(jìn)場把關(guān)、宰前巡查、同步檢疫、規(guī)范出證和不合格動物及產(chǎn)品的無害化處理情況,電子出證工作,瘦肉精快速檢測情況,農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法“六條禁令”執(zhí)法情況,販運環(huán)節(jié)經(jīng)紀(jì)人備案及經(jīng)營交易的記錄情況,和其它涉及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患的相關(guān)情況。
  要求定點屠宰場要嚴(yán)把生豬入場關(guān),做好“瘦肉精”的抽檢、自檢工作,嚴(yán)格執(zhí)行清洗、消毒、無害化處理制度,嚴(yán)格執(zhí)行疫情報告制度,不斷強化管理,加強對屠宰工的宣傳、教育,規(guī)范屠宰工的屠宰行為,確保出場生豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
  此次檢查總體情況較好,工作人員都能較好的完成各項日常工作;產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫等均能按規(guī)定執(zhí)行;經(jīng)檢疫人員檢疫上市的畜禽和產(chǎn)品是安全放心的。但檢查中也發(fā)現(xiàn)了一些薄弱環(huán)節(jié),對檢查中發(fā)現(xiàn)的有些臺賬記錄不規(guī)范不完善等情況,當(dāng)場提出整改要求。下階段該鎮(zhèn)將繼續(xù)加大對檢疫環(huán)節(jié)檢查力度,進(jìn)一步規(guī)范檢疫行為,以確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
 
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