根據農業(yè)部《2015年生豬屠宰專項整治行動實施方案》文件精神，結合我區(qū)肉品安全專項整治“百日會戰(zhàn)”行動和 2015 年農產品質量安全專項整治方案等部署，2015年7月至2016年4月在全區(qū)范圍內開展生豬屠宰專項整治。為期十個月的整治行動分動員部署、宣傳發(fā)動、集中排查、整治查處、總結提升五個階段實施。
按照“圍繞重點時段、重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，組織開展生豬屠宰專項整治行動，嚴厲打擊私屠濫宰、添加瘦肉精等犯罪行為，保障豬肉產品質量安全”的總體要求，重點檢查私屠濫宰易發(fā)和多發(fā)區(qū)域，著重打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質、違法添加使用“瘦肉精”的行為，以及違法銷售及屠宰病死豬的行為。
通過落實主體責任、加大監(jiān)督抽檢力度、多部門聯合執(zhí)法等措施，嚴厲打擊屠宰各類違法行為，落實生豬屠宰企業(yè)肉品質量安全主體責任，積極探索行之有效的監(jiān)管制度機制，切實提高生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管效能，健全完善生豬屠宰企業(yè)誠信和自律機制，促進生豬屠宰行業(yè)健康發(fā)展。
