豬肉是拉動CPI增長的“帶頭大哥”,也是百姓餐桌上不可或缺的食物。如今百姓的餐桌上不僅有土生土長的本地豬肉,進口豬肉也來“搶飯碗”。煙臺海關數(shù)據(jù)顯示,今年前7個月煙臺市進口豬肉量8200多噸,比去年同期增長125.1%。記者了解到,這些進口豬肉主要流向深加工食品企業(yè),很少直接出現(xiàn)在百姓餐桌上。
　　1-7月進口豬肉量同比增長125.1%
　　“市場上的豬肉現(xiàn)在不光是單一的國內(nèi)品種,國外進口的也開始占據(jù)一定市場。”煙臺市商務局市場秩序運行科工作人員告訴記者,在國內(nèi)豬肉價格走高時,洋豬肉便開始搶灘中國市場。
　　記者從煙臺海關了解到,煙臺市今年前7個月進口豬肉量8200多噸,比去年同期增長125.1%。價值2620萬美元,比去年同期增長233.1%。
　　從來源看,來自歐洲聯(lián)盟的進口豬肉占到進口總量的75.3%,其余來自亞太經(jīng)合組織。其中來自愛爾蘭的進口豬肉數(shù)量最多,前7個月達到2355噸,西班牙、加拿大、德國等也排在進口國家的前列。
　　進口豬肉多流入深加工領域
　　“進口的豬肉主要為冷凍肉,大部分進入深加工領域,很少直接上到百姓餐桌。”煙臺市商務局工作人員介紹,凍肉的口感不如冷鮮肉,所以在零售市場幾乎見不到進口豬肉。
　　“大部分都進入深加工商戶或者企業(yè),像鹵肉、香腸等肉制品,不少都是用進口肉加工的,甚至部分酒店也會使用進口凍肉。”一位業(yè)內(nèi)人士介紹,進口豬肉口味跟本地豬肉有一定區(qū)別,但是深加工以后就不會有明顯差別。
　　記者從煙臺海關了解到,進口豬肉的主要是深加工企業(yè),其中一家企業(yè)前7個月的進口量占到煙臺市進口總量的90%以上,比去年同期增長132.5%。