從日前召開(kāi)的余姚市畜禽屠宰（肉品安全）專(zhuān)項(xiàng)整治推進(jìn)會(huì)上獲悉，7月10日前，余姚市將全面取締生豬私屠濫宰點(diǎn)和個(gè)體屠宰戶(hù)，同時(shí)各級(jí)市場(chǎng)內(nèi)以及村莊、路邊攤等都不得再經(jīng)營(yíng)“白板肉”。余姚副市長(zhǎng)鄭桂春出席會(huì)議。
據(jù)了解，自余姚市畜禽屠宰（肉品安全）專(zhuān)項(xiàng)整治動(dòng)員會(huì)召開(kāi)以來(lái)，絕大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）制訂了整治方案，召開(kāi)了動(dòng)員會(huì)議，設(shè)立了舉報(bào)電話(huà)，基本實(shí)現(xiàn)了全市推開(kāi)格局，該市已落實(shí)行政村（社區(qū)）監(jiān)管責(zé)任人255人，落實(shí)重點(diǎn)場(chǎng)所監(jiān)管責(zé)任人427人，落實(shí)市場(chǎng)、餐飲場(chǎng)所監(jiān)管責(zé)任人148人。有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）共排摸出私屠濫宰點(diǎn)56個(gè)、日屠宰量61頭、從業(yè)人員67人，排摸到“白板肉”經(jīng)營(yíng)攤位137個(gè)，整治期間已查處和取締私屠點(diǎn)17個(gè)。
會(huì)議指出，畜禽屠宰和肉品安全事關(guān)廣大消費(fèi)者生命安全和身體健康，事關(guān)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，各地各部門(mén)要高度重視，進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)宣傳，著力解決畜禽屠宰和肉品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域突出問(wèn)題，確保組織、人員、措施到位，有序、有力、有效地推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)整治工作。
會(huì)議指出，這次行動(dòng)的整治重點(diǎn)主要集中在私屠濫宰、屠宰、收購(gòu)販運(yùn)、肉品經(jīng)營(yíng)、肉品使用、畜禽養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能放松、不能留死角。當(dāng)前，重點(diǎn)要抓好私屠濫宰和肉品經(jīng)營(yíng)這兩個(gè)環(huán)節(jié)，確保7月10日前全面取締私屠濫宰，消滅“白板肉”。同時(shí)，要切實(shí)提升畜禽屠宰行業(yè)整體水平，保障肉品質(zhì)量安全，推進(jìn)“放心肉”體系建設(shè)。
