食品工業(yè)關(guān)系國計(jì)民生，遵守法律、履行承諾、維護(hù)食品安全，承擔(dān)社會責(zé)任是食品工業(yè)企業(yè)誠信的標(biāo)志，而建立并運(yùn)行食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系，不僅是保障食品質(zhì)量安全的重要舉措，也是促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的重要內(nèi)容。

　　食品企業(yè)誠信體系建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。自工作開展以來，省經(jīng)信委注重引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化“三個意識”，即強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識、誠信和效益可以兼顧相互促進(jìn)的意識、企業(yè)人人參與意識，多次召開工作會議宣傳誠信知識、部署任務(wù)要求，與企業(yè)共同簽署《江蘇省食品工業(yè)企業(yè)誠信宣言》。推進(jìn)過程中，省經(jīng)信委加強(qiáng)與省食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合，嚴(yán)格按照動員培訓(xùn)、文件化管理體系建設(shè)、自查督導(dǎo)、驗(yàn)收評價“四個步驟”組織實(shí)施，重點(diǎn)做好制度、檔案和平臺、文化、人才和運(yùn)行“五個環(huán)節(jié)”工作。依據(jù)QB/T4111-2010標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合省情實(shí)際，組織編寫了全省食品工業(yè)企業(yè)誠信體系師資及企業(yè)內(nèi)部審核人員培訓(xùn)講義，加強(qiáng)對咨詢輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)和評價機(jī)構(gòu)培訓(xùn)。同時，組織檢查企業(yè)誠信制度實(shí)施，依托省食品工業(yè)協(xié)會（工信部授權(quán)的江蘇地區(qū)唯一誠信體系評價機(jī)構(gòu)），對已建立體系企業(yè)開展現(xiàn)場評價以及跟蹤監(jiān)督審核。目前，全省食品工業(yè)企業(yè)誠信建設(shè)的社會認(rèn)知度得到提高，誠信為本的行業(yè)風(fēng)氣進(jìn)一步弘揚(yáng)，企業(yè)誠信建設(shè)的主動性進(jìn)一步增強(qiáng)，全省食品質(zhì)量安全保障水平進(jìn)一步提升。

　　在剛結(jié)束不久的2015年食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設(shè)工作會議上，江蘇雨潤肉食品有限公司等13家企業(yè)成為我省第三批獲得“江蘇省食品行業(yè)誠信管理體系建設(shè)示范企業(yè)證書”企業(yè)。今年，省經(jīng)信委將繼續(xù)完善誠信工作協(xié)調(diào)機(jī)制，組織新增40家企業(yè)納入建立和運(yùn)行誠信管理體系及評價計(jì)劃；進(jìn)一步細(xì)化體系標(biāo)準(zhǔn)，建立企業(yè)可操作的文件化體系手冊；進(jìn)一步加強(qiáng)對企業(yè)內(nèi)部核查員、評價機(jī)構(gòu)及咨詢輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，確保誠信管理體系有效運(yùn)行和持續(xù)改進(jìn)。