為切實加強畜禽屠宰管理，進一步提升肉品質(zhì)量安全，保障人民群眾身體健康，全市對畜禽屠宰監(jiān)管工作進行了安排部署：一是高度重視，切實加強屠宰監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導。各級各相關(guān)部門充分認識屠宰監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，要明確畜禽屠宰監(jiān)管工作思路，抓緊做好屠宰監(jiān)管職能調(diào)整后續(xù)工作，建立屠宰監(jiān)管工作協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，推動全市畜禽屠宰管理工作順利開展；二是突出重點，著力加強畜禽屠宰監(jiān)管工作實效。加快推進定點屠宰資格審核清理工作，對未如期達到審核標準的，將依法取消屠宰資格。確保年底全面完成審核清理整頓工作。堅決取締私屠亂宰作坊，嚴厲打擊違法違規(guī)屠宰行為。積極推進部門聯(lián)動執(zhí)法和協(xié)作檢查，建立健全舉報核查制度，公布舉報投訴電話，及時查處群眾反映的突出問題。強化屠宰工作日常監(jiān)管，全面落實屠宰企業(yè)主體責任，并根據(jù)企業(yè)信用記錄狀況分類監(jiān)管，切實提高監(jiān)管效能。認真落實“定點屠宰、集中檢疫”制度，強化生豬屠宰駐場檢疫和監(jiān)督執(zhí)法管理，建立健全畜禽屠宰監(jiān)管臺賬制度，實行全過程檔案管理。加強生豬屠宰信息管理，做好畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測信息填報工作，并高度重視安全生產(chǎn)，確保屠宰企業(yè)不發(fā)生重大安全生產(chǎn)責任事故；三是加大力度，開展生豬屠宰專項整治行動。從即日起至2015年底，用半年左右的時間開展一次生豬屠宰專項整治行動，遂寧市成立了以副市長楊軍為組長的生豬屠宰專項整治行動領(lǐng)導小組，具體負責全市生豬屠宰專項整治行動的組織、協(xié)調(diào)、督查工作。要求各縣（區(qū)）、園區(qū)要成立相應(yīng)的生豬屠宰專項整治行動領(lǐng)導小組，明確職責分工，確保整治行動有力有序推進；四是優(yōu)化措施，確保畜禽屠宰監(jiān)管工作取得實效。加快建立創(chuàng)新監(jiān)管工作新機制，建立屬地管理、全覆蓋監(jiān)管、管控風險預警、專家咨詢論證決策等工作機制。切實加強畜禽屠宰監(jiān)督執(zhí)法，進一步研究制定鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型生豬屠宰場（點）監(jiān)管辦法及牛羊、禽兔屠宰管理辦法。穩(wěn)步推進畜禽屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，完善畜禽屠宰行業(yè)規(guī)劃，推動制定本地區(qū)2016—2021年畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。充分利用各類媒體，進行正確的輿論引導，傳遞畜禽屠宰監(jiān)管“正能量”。