從昨天召開(kāi)的“寧波市食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)”新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，非法來(lái)自疫區(qū)的２０多噸走私凍品肉被查處。這是迄今為止，寧波地區(qū)查獲的最大批量非法來(lái)自疫區(qū)凍肉類(lèi)產(chǎn)品，貨物均從寧波轄區(qū)外流入。此次行動(dòng)中，共查處問(wèn)題肉品和水產(chǎn)品５７噸。
重點(diǎn)打擊疫區(qū)走私牛肉
開(kāi)展以進(jìn)口肉品為重點(diǎn)的打擊疫區(qū)牛肉走私，是本次寧波食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。今年３月起，全面排查進(jìn)貨渠道不明、手續(xù)不全、檢驗(yàn)檢疫不合格的牛肉，順藤摸瓜，倒查源頭的大網(wǎng)已悄然撒開(kāi)。今年４月中旬，市市場(chǎng)監(jiān)管局與市出入境檢驗(yàn)檢疫局、寧波海關(guān)組成突擊聯(lián)合執(zhí)法組，在余姚、慈溪兩地的冷庫(kù)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)有４個(gè)冷庫(kù)的進(jìn)口肉品異常。市市場(chǎng)監(jiān)管局公平交易處的一位工作人員說(shuō)，這些肉品沒(méi)有中文標(biāo)簽，基本可以斷定是走私入境的。更讓人吃驚的是，通過(guò)對(duì)比外包裝的編碼，發(fā)現(xiàn)這些肉品的來(lái)源地都是不允許進(jìn)口的疫區(qū)。在這４個(gè)冷庫(kù)里合計(jì)查封了來(lái)自疫區(qū)印度、巴西、美國(guó)等國(guó)家的速凍牛肉、牛排、牛肚等１１９４箱，共２０多噸，涉案貨值３０余萬(wàn)元。
這些走私肉大行其道，不僅因?yàn)樘颖荜P(guān)稅降低了成本，而且由于這些肉品的來(lái)源地不符合正常進(jìn)口的要求，因此采購(gòu)價(jià)格自然就低。
進(jìn)口肉類(lèi)若未經(jīng)檢驗(yàn)和除害處理，很有可能攜帶了人畜共患病、動(dòng)物傳染性病原以及大量的致病菌和寄生蟲(chóng)。如果來(lái)自疫區(qū)，甚至可能攜帶禽流感、口蹄疫、瘋牛病等重大傳染病病菌，危害嚴(yán)重。
食品中添加罌粟成分
據(jù)昨天的新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)，此次寧波市食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，除查處問(wèn)題肉類(lèi)和水產(chǎn)品外，還查處河豚魚(yú)等有毒有害食品７起；在“餐桌掃毒”行動(dòng)中，查處食品中添加罌粟成分的餐飲店８家。
本次“餐桌掃毒”主要對(duì)象是小龍蝦店、熟食鹵味店、秘制湯料店、火鍋店、燒鴨面片店、鴨脖子店、骨頭煲、牛肉湯面、麻辣燙、川菜館和調(diào)味品批發(fā)市場(chǎng)等，以食品中添加罌粟成分為整治重點(diǎn)。罌粟殼含有２０多種生物堿，其中以嗎啡、可待因、那可丁、罌粟堿等為主要成分。它易使人體產(chǎn)生依賴(lài)性而造成癮癖，對(duì)人體肝臟、心臟有一定的毒害作用。我國(guó)法律明令禁止在食品中添加罌粟成分。
被查獲在食品中非法添加罌粟成分的餐飲店及無(wú)證業(yè)主分別為：慈溪市周巷阿飛飲店的牛肉湯，滸山金山美仙點(diǎn)心店的調(diào)料粉；鎮(zhèn)海區(qū)招寶山彪記湘菜館的龍蝦湯料；余姚市三七市鎮(zhèn)新東路的無(wú)證餐飲業(yè)主胡宏良的牛骨頭湯；海曙區(qū)糧豐街９號(hào)精品武鴨脖店的鴨脖子；江北區(qū)翠柏路４２８號(hào)門(mén)口無(wú)證餐飲業(yè)主楊行友經(jīng)營(yíng)的龍蝦攤龍蝦底料；鄞州區(qū)中河街道興宋路３９號(hào)無(wú)證業(yè)主蘇家喜經(jīng)營(yíng)的肉制品加工地下窩點(diǎn)的鹵料湯汁、古林吳加林小吃店現(xiàn)場(chǎng)查獲罌粟殼和罌粟各一袋。
所涉店家和業(yè)主均已被依法查處，并移送公安部門(mén)追究刑事責(zé)任。
飯店里發(fā)現(xiàn)河豚魚(yú)
本次行動(dòng)共立案查獲７起２１公斤多的河豚魚(yú)，未發(fā)現(xiàn)織紋螺。其中象山查處兩起。４月３０日?qǐng)?zhí)法人員在象山高塘其衛(wèi)海鮮飯店里發(fā)現(xiàn)兩個(gè)桶內(nèi)養(yǎng)有５２條共９。５公斤的河豚魚(yú)。據(jù)了解，這些河豚魚(yú)是業(yè)主從寧海購(gòu)入。這些河豚魚(yú)平時(shí)放養(yǎng)在四樓房間，有客人點(diǎn)單時(shí)由當(dāng)事人親自加工。３月１８日?qǐng)?zhí)法人員在象山丹西喜相逢飯店檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)點(diǎn)菜臺(tái)上有一盆名為大巴魚(yú)的菜出售。經(jīng)當(dāng)事人供述，大巴魚(yú)就是俗稱(chēng)的河豚魚(yú)。這批河豚魚(yú)是業(yè)主從揚(yáng)州一養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)得。這兩家飯店所經(jīng)營(yíng)的河豚魚(yú)被當(dāng)場(chǎng)查扣，并立案查處。
