按照省局統(tǒng)一部署，并結(jié)合衡水市肉制品及速凍肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)際，在開展為期一個(gè)月監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，衡水市局召開了全市肉制品生產(chǎn)企業(yè)集中約談會(huì)議。會(huì)上，與會(huì)人員集中收看了3月18日央視《焦點(diǎn)訪談》曝光的生豬屠宰等環(huán)節(jié)問題的媒體報(bào)道，認(rèn)真學(xué)習(xí)了食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、肉制品生產(chǎn)許可細(xì)則及有關(guān)規(guī)定和新頒布的《食品召回管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)。并就召開此次約談會(huì)的目的、該市食品安全形勢(shì)、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及整治整改要求提出具體意見。
主管局長馬增利結(jié)合當(dāng)前食品安全形式和約談會(huì)議要求及肉制品生產(chǎn)行業(yè)實(shí)際，提出三點(diǎn)要求。一是要認(rèn)清形勢(shì)，充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)肉制品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管的重要意義；二是企業(yè)要加強(qiáng)誠信生產(chǎn)，樹立品牌意識(shí)；三是要建立完善食品生產(chǎn)安全管理體系，全面落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。各企業(yè)紛紛表示，一定嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)，查漏補(bǔ)缺，加強(qiáng)整改落實(shí)，筑牢防控安全線，確保肉制品質(zhì)量安全。各縣市區(qū)局食品生產(chǎn)股長和9家肉制品及6家速凍涉肉產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。
