日前，深圳查獲6117噸、貨值達3.45億元的走私凍肉，部分樣品檢出瘦肉精超標。專家介紹，這些未經(jīng)檢驗檢疫、可能含有“瘋牛病”等病毒的走私牛肉，嚴重威脅公眾健康。從昆明市食藥監(jiān)局獲悉，在云南市場上也有來路不明的走私凍肉，部分樣品檢出瘦肉精或菌群超標。不過，走訪市場發(fā)現(xiàn)，昆明基本不見進口鮮肉制品，僅有香腸、培根等腌制品。
進口鮮肉
線下難覓蹤影 線上火爆熱賣
昨日，走訪了篆新、丹霞路等農(nóng)貿(mào)市場以及市中心幾家大型超市，但并沒有發(fā)現(xiàn)進口鮮牛羊肉，僅有進口的香腸、培根等腌制品。在家樂福和沃爾瑪，看到銷售的鮮肉都是國內(nèi)品牌，包括內(nèi)蒙古、山東、云南等地。
昆明家樂福公共事務部經(jīng)理高菲告訴說，目前家樂福銷售的進口肉制品只有培根、香腸等，這種腌制品保質(zhì)期較長，短一點的30~45天，長一點的半年到一年左右。“進口商品首先要到上?？偛窟M行分裝，并通過上海出入境檢驗檢疫局的檢查，來到昆明后還要經(jīng)過家樂福自己的食品安全部門檢驗。”
相比線下，線上的進口鮮肉制品則賣得一片火熱，其中除澳洲牛肉外，“美國安格斯牛肉”頗為暢銷。翻看評論，發(fā)現(xiàn)基本都是好評，例如“發(fā)貨很快，與描述的一樣，寶寶很愛吃”等。昆明市食藥監(jiān)局負責人告訴說，根據(jù)國家質(zhì)檢總局4月公布的肉類產(chǎn)品檢驗檢疫準入名單，“這些標明美國進口的牛肉在中國市場銷售是走私行為。”
消費提示
買進口肉品時要“證貨相符”
從昆明市食藥監(jiān)局了解到，此次在全國各地包括云南均查獲數(shù)量不等的走私凍肉，部分樣品檢出瘦肉精或菌群超標，主要產(chǎn)地為美國、巴西、越南、泰國等。這些未經(jīng)檢驗檢疫的問題凍肉可能來自疫區(qū)，易攜帶“瘋牛病”、“高致病性禽流感”等病毒，嚴重威脅公眾健康，帶來嚴重的食品安全隱患。
那么消費者應該如何挑選進口肉呢？市食藥監(jiān)局負責人提示，首先要看產(chǎn)地，國家質(zhì)檢總局會及時公布肉類產(chǎn)品檢驗檢疫準入名單，如果是在名單之外的肉制品，可能是非法途徑入境的產(chǎn)品，或者是假冒的。
其次看是否“證貨相符”。每批經(jīng)檢疫合格的進口肉都應該有《入境貨物檢驗檢疫證明》，此外，商品上必須要有中文標簽，標簽上的批號要和檢驗檢疫合格證書上的批號一致。
價格也是一個參考因素，走私肉一般格外便宜，市民不要因為貪便宜買來不安全的肉。
