金鑼對(duì)食品品質(zhì)戰(zhàn)略締造成熟品牌，并且對(duì)食品創(chuàng)建口號(hào)“打造優(yōu)越品質(zhì)”，采取了一系列強(qiáng)有力的保障措施，讓金鑼火腿腸成長(zhǎng)歷史品質(zhì)全站在“優(yōu)質(zhì)跑道”上。金鑼火腿腸強(qiáng)健產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)心百姓健康，食品是民眾之本，是民眾賴以存活的物質(zhì)保障，金鑼火腿腸加強(qiáng)科研建設(shè)護(hù)航食品安全。
　　人才是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的源動(dòng)力，更是企業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭軍。企業(yè)使員工獲得職業(yè)幸福感尤為重要，只有幸福感強(qiáng)的員工，才能全身心地投入工作，創(chuàng)造好的工作業(yè)績(jī)。
　　多年來(lái)金鑼秉持“以人為本，唯才是用”的人才理念，大力實(shí)施人才強(qiáng)企戰(zhàn)略，創(chuàng)新人才工作機(jī)制，優(yōu)化人才工作環(huán)境，突出培養(yǎng)、引進(jìn)、使用三個(gè)環(huán)節(jié)，統(tǒng)籌抓好各類人才隊(duì)伍建設(shè)，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)跨越發(fā)展和持續(xù)興旺提供了有力的人才保障。
　　作為國(guó)內(nèi)首家引進(jìn)冷鮮肉工藝技術(shù)的肉制品加工企業(yè)，金鑼集團(tuán)一貫秉承這種核心理念，為消費(fèi)者提供安全、綠色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。金鑼冷鮮肉已連年被評(píng)為“全國(guó)安全放心肉”。
　　為保證肉制品產(chǎn)品質(zhì)量，金鑼集團(tuán)制定了嚴(yán)格的監(jiān)控措施，建立了一套全面的安全檢測(cè)體系，貫穿食品生產(chǎn)的全過(guò)程，全方位確保食品安全。據(jù)了解，金鑼所有的冷鮮肉從生豬進(jìn)廠到屠宰再到深加工，均需要經(jīng)過(guò)20道檢驗(yàn)檢疫，每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)產(chǎn)品都有質(zhì)監(jiān)員負(fù)責(zé)全程跟蹤，從根本上消除安全隱患。
　　金鑼對(duì)食品發(fā)展穩(wěn)步邁入高標(biāo)準(zhǔn)前端，金鑼火腿腸始終站在高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的前端，通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈的打造，穩(wěn)步構(gòu)建其質(zhì)量管理體系，實(shí)現(xiàn)全方位的質(zhì)量管控，把安全產(chǎn)品送到消費(fèi)者的家中。 金鑼火腿腸強(qiáng)健產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)心百姓健康。