批發(fā)戶無證經(jīng)營、散裝肉生產(chǎn)日期“無據(jù)可查”、進(jìn)口凍豬腳無中文標(biāo)示……昨天，海曙區(qū)市場監(jiān)管局、經(jīng)信局、公安分局等多部門進(jìn)行“百日會戰(zhàn)”聯(lián)合執(zhí)法，對寧波肉禽蛋批發(fā)市場進(jìn)行肉類凍品突擊檢查中，發(fā)現(xiàn)了不少問題。
一肉類配送店無證經(jīng)營
肉品水產(chǎn)品“百日會戰(zhàn)”六個重點整治的區(qū)域或場所主要涉及：畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖場；屠宰場（點）；倉庫、冷庫等；肉品和水產(chǎn)品交易市場；肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位；肉品和水產(chǎn)品集中加工區(qū)域等。
在寧波市肉禽蛋批發(fā)市場，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家肉類配送店鋪出售豬肉、雞肉等冷凍產(chǎn)品及其制品，問及營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，該店老板稱這里只是分店，沒有任何許可證，執(zhí)法人員要求其提供進(jìn)貨票據(jù)及臺賬，老板說這些都在總店。
執(zhí)法人員要求店主停業(yè)整頓，并在限期內(nèi)辦理好證照。
丹麥凍豬腳無中文標(biāo)簽
在一家專售肉類凍品的門店，執(zhí)法人員在冷庫發(fā)現(xiàn)了一箱來自丹麥的凍豬腳，但店主無法提供該產(chǎn)品的檢疫證明。“很多人往往看到英文包裝就認(rèn)定是進(jìn)口肉，但其實這樣的肉更有安全隱患。”執(zhí)法人員說，進(jìn)口冷凍肉品必須要有入境貨物檢驗檢疫證明，證明文件中必須要有所購買的產(chǎn)品生產(chǎn)批次，否則食品安全無法保證。
在檢查中，查獲最多的當(dāng)屬散裝肉。在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，這些肉很多沒有包裝，少部分有包裝的只簡單標(biāo)注了產(chǎn)品名稱，都沒有標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期及生產(chǎn)廠家等相關(guān)信息。
“有些散裝肉制品可能是小作坊私下加工的，安全沒有保障。”執(zhí)法人員說。
