為讓市民了解生鮮家禽的好處,廣東省佛山市順德計劃在下月開展生鮮雞免費試吃體驗活動,活動為期一個月。屆時,大良4家餐飲店每天各有30只生鮮雞提供給市民試吃。
試吃活動采取兩種形式,共向市民提供4100只生鮮雞。除了在大良中心城區(qū)取4家餐飲名店、每家每天提供30只生鮮雞免費試吃外,主辦方還將在大良府又居委會、德和居委會、中區(qū)居委會3個社區(qū)和永旺商場、樂購商場2個大型綜合商場分別開展1場宣傳活動,每場免費派發(fā)100只生鮮雞。
順德區(qū)市監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人透露,4家試吃餐飲店尚未確定,但可以肯定的是,餐飲單位不得為免費試吃設(shè)置消費門檻,且不能收取加工費或其他變相費用(正常的茶位費、服務(wù)費除外);試吃市民每桌最多限點一只,先到先得、送完為止。
2015年3月31日后,大良街道中心城區(qū)將正式禁止活禽屠宰和活禽交易,包括雞、鴨、鵝、鴿等家禽以及其他人工飼養(yǎng)可供食用的禽類。目前,府又市場、云路市場、金榜市場、華蓋市場和東苑市場已被納入大良的生鮮雞試點市場。