3月16日，源城區(qū)召開專題會議，研究部署打擊私屠濫宰販賣“白板肉”專項整治行動。會議決定，從本月起至6月，在市區(qū)范圍集中開展為期100天的打擊私屠濫宰販賣“白板肉”專項整治行動。
據(jù)了解，目前市區(qū)私屠濫宰和販賣“白板肉”仍屢禁不止，肉食市場秩序較為混亂。為此，源城區(qū)決定在市區(qū)范圍開展為期100天的打擊私屠濫宰販賣“白板肉”專項整治行動。此次專項整治行動重點是對市區(qū)范圍私宰生豬的地下屠宰場（點）進(jìn)行集中清查，并依法取締，拆毀屠宰場所和附屬設(shè)施；取締占道經(jīng)營、店外經(jīng)營肉品檔和住宅小區(qū)內(nèi)外的“白板肉”流動、臨時銷售點；加大對市區(qū)肉食市場販賣“白板肉”違法犯罪行為的打擊力度，杜絕“白板肉”進(jìn)入市場銷售；加強對市區(qū)的賓館、酒樓、學(xué)校幼兒園食堂、工廠企業(yè)食堂、機關(guān)單位食堂以及飲食大排檔的肉品監(jiān)管。
源城區(qū)委、區(qū)政府高度重視此次行動，為強化領(lǐng)導(dǎo)，成立了由區(qū)委副書記、區(qū)長何偉良為組長的打擊私屠濫宰強化肉品衛(wèi)生安全專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組，公安、工商、食藥監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、武裝、農(nóng)業(yè)、畜牧、城管、監(jiān)察、教育及各鎮(zhèn)街等部門參與，明確目標(biāo)任務(wù)和工作重點，加強一線整治力量，保證執(zhí)法人員及時到位，形成合力。
何偉良在會上指出，各級各有關(guān)部門要高度重視，強化責(zé)任意識，做到以問題清單突出監(jiān)管重點、以權(quán)利清單規(guī)范監(jiān)督方法、以責(zé)任清單落實責(zé)任主體，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰及販賣“白板肉”現(xiàn)象，確保人民群眾肉品消費安全。他強調(diào)，宣傳部門要加大宣傳力度，讓廣大群眾充分認(rèn)識“白板肉”的危害，在全區(qū)形成全民抵制“白板肉”的氛圍；公安部門要以法律為依據(jù)，狠狠打擊私屠濫宰及販賣“白板肉”違法犯罪行為；肉聯(lián)廠要創(chuàng)新服務(wù)機制，為人民群眾提供更多的放心肉。
