唐縣把豐富的山場野草和農(nóng)作物秸稈資源作為肉羊飼草主要來源,著力培育壯大肉羊養(yǎng)殖富民產(chǎn)業(yè),2014年產(chǎn)值達到15億元,四力齊發(fā)走出一個獨具特色的肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子。
夯實產(chǎn)業(yè)“奠基石”,積蓄發(fā)展底力。唐縣著眼農(nóng)民增收,合理規(guī)劃布局,打造產(chǎn)業(yè)帶,壯大養(yǎng)殖規(guī)模,下大力打造富民產(chǎn)業(yè)。到目前,全縣肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)達3000多個,年存欄近110萬只,出欄200多萬只。該縣按照“一村一業(yè)”的發(fā)展目標(biāo),全力推進肉羊養(yǎng)殖業(yè),逐步形成以南都亭、房莊等為代表的養(yǎng)殖專業(yè)村,特別是以葛堡村為中心的短期舍飼育肥輻射帶動周邊20多個村發(fā)展。同時,該縣安排36名專業(yè)農(nóng)技人員常駐養(yǎng)殖村、常進養(yǎng)殖場,通過上門指導(dǎo)、集中培訓(xùn)等形式,每村培育10戶懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的科技示范戶,著力提高自我發(fā)展能力和輻射帶動能力,實現(xiàn)“一戶帶多戶、多戶帶全村、多村連片發(fā)展”的目標(biāo)。目前該縣養(yǎng)羊?qū)I(yè)村達到45個、專業(yè)戶達到3120戶。
打造產(chǎn)業(yè)“火車頭”,增強企業(yè)帶動力。唐縣鼓勵引導(dǎo)企業(yè)技改創(chuàng)新,在肉羊精深加工上下功夫,不斷提高產(chǎn)品附加值。國富唐堯公司投資8000多萬元,引進國內(nèi)領(lǐng)先的現(xiàn)代化大型肉羊屠宰流水線及系列屠宰加工設(shè)備,標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量達到3000只每8小時。同時,以推進中小規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)快速膨脹發(fā)展為出發(fā)點,大力幫扶市場前景好、帶動能力強的龍頭企業(yè)。目前,該縣集肉羊養(yǎng)殖、屠宰、精加工、冷儲、銷售于一體的“農(nóng)字號”市級以上龍頭企業(yè)達到3家,一條“養(yǎng)殖促屠宰、屠宰促加工、加工帶養(yǎng)殖”的肉羊產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)形成。
培樹質(zhì)量“金招牌”,提升產(chǎn)品競爭力。唐縣積極抓好無公害產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地建設(shè)和“三品”認證工作,保證產(chǎn)地環(huán)境符合最終產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求。國富唐堯、瑞利牧業(yè)分別獲得國家農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)品認證,“瑞得麗”牌羊肉獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的無公害農(nóng)產(chǎn)品證書。該縣始終把產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管作為關(guān)乎產(chǎn)業(yè)生存發(fā)展的頭等大事來抓,完善產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心,不定期抽檢肉羊加工企業(yè)產(chǎn)品,以嚴(yán)格監(jiān)管促進企業(yè)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化;加強飼料生產(chǎn)、獸藥經(jīng)營、養(yǎng)殖屠宰、加工運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)的監(jiān)管,叫響“企業(yè)生產(chǎn)憑良心,顧客消費才放心”口號,確保各生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全無公害。大力推進“名牌戰(zhàn)略”,突出品牌建設(shè),鼓勵和引導(dǎo)企業(yè)申報名牌產(chǎn)品和著名商標(biāo),提高知名度,提升競爭力。
織就銷售“蜘蛛網(wǎng)”,激發(fā)市場活力。該縣大力發(fā)展訂單銷售搶占市場,主推鮮羊肉、羊肉坯、羊肉卷、羊排等27個品種,主要銷往北京、上海、廣州等全國10多個省市。同時也拉長了產(chǎn)業(yè)鏈條,美依迪的羊絨、惠琳食品的腸衣還遠銷日本、意大利等國家。引導(dǎo)農(nóng)民闖市場,積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)、農(nóng)村能人領(lǐng)辦農(nóng)村合作經(jīng)濟組織,廣泛開展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù),有效提高農(nóng)民進入市場的組織化程度,促進肉羊產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。目前,該縣涉及肉羊產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民專業(yè)合作社超100家。健全網(wǎng)絡(luò)拓市場,鼓勵社會資本投資建設(shè)大型綜合市場,支持有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)加快專業(yè)批發(fā)市場建設(shè),形成綜合與專業(yè)相配套的市場網(wǎng)絡(luò)體系,該縣已建成肉羊交易市場9個,肉羊產(chǎn)品銷售網(wǎng)點達160多個,羊肉年產(chǎn)量達到2.5萬噸。